Si no quieres que los churros estén tan aceitosos y quieres que estén crujientes, debes cocinar los churros en el horno.
ingredientes
- 250 gr. De harina
- 3 vasos de agua
- Debería
- Vaso Azúcar
- 1 yema de huevo
preparación de churros al horno
Estos churros son muy fáciles de hacer ya que solo hay que mezclar un poco de sal con la harina tamizada.Pon los tres vasos de agua en un cazo hasta que hierva.Vierta el agua muy lentamente mientras bate la harina con palos eléctricos, teniendo mucho cuidado de no quemarse con el agua hasta formar una masa.Deje que esta masa se enfríe un poco para que no se queme al manipularla.Mientras la masa se enfría, ponga el horno a 200 ° C para calentarla.Coloca la masa en la manga pastelera y haz tantos churros como masa, del tamaño que quieras.Batir las yemas de huevo y pintar con ellas los churros para que se doren mucho mejor.Coloque papel pergamino en la bandeja que planea usar y coloque los churros en el horno para emparejar.El tiempo que tarden en estar listos depende de tu gusto personal, de cómo te gusten en marrón. Sin embargo, espere al menos 10 minutos.Prepara, espolvorea la cantidad de azúcar en polvo que quieras y disfruta con una buena taza de chocolate caliente.
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