¿Qué no puedes decirle que no a algunos? ¿Chistorras con patatas? Nos parece que es una comida deliciosa, la preparas mientras la preparas, ya sean unas chistorras en salsa, unas chistorras en vino blanco o alguna otra variante.
Como en Recetas.click Queremos que siempre tengas recetas fáciles de preparar pero llenas de sabor. Hoy te vamos a contar cómo hacer chistorras con patatas y hacer que te laman los dedos. ¿Te atreves? ¡Vamos, eso es todo lo que tienes que hacer!
ingredientes
- 200 gr. De chistorra
- 4 patatas
- 4 huevos (opcional)
- aceite de oliva
- Debería
preparación de chistorras con patatas
¿Estás listo para unas chistorras con patatas realmente ricas? Pues entonces todo lo que tienes que hacer es seguir los pasos que te damos a continuación.Primero necesitas tomar cuatro papas. Si se pregunta qué tan grandes deberían ser, piense en uno por persona. Después de cortar, deberían cubrir más o menos el fondo del plato. Es de tamaño medio, pequeño, pero no demasiado grande. Puede ser el plato perfecto para este plato.Ahora que has elegido las patatas, pélalas y lávalas bien con agua corriente. Escúrrelos y revísalos uno por uno, ya que a menudo queda un mínimo de piel al pelarlos, especialmente si tienen un pequeño agujero. Cuando hayas terminado, córtalas a tu gusto: en cubos, en rodajas pequeñas o dales la forma clásica de patatas de larga duración.En una sartén calentar abundante aceite de oliva, suficiente para freír estas patatas a fuego alto. Mientras calienta, agregue sal a las papas como desee.Una vez que el aceite esté caliente, sofreír las patatas por tandas. Si añades mucho a la vez o si están demasiado juntos se cocinarán y no estarán tan crujientes como queremos esta vez.Mientras se cocinan las papas, transfiera una base de aceite de oliva a otra sartén. Caliéntalo, esta vez a fuego medio, y cuando esté caliente sofríe las chistorras mientras se cocinan las patatas.En principio, no suba ni baje el fuego a menos que vea que se quedan crudos por dentro y demasiado asados por fuera.Una vez que las papas estén listas, también tendrás las chistorras hechas. Si quieres, también puedes freír un huevo por persona mientras preparas las patatas y cubrirlas con este delicioso platillo. Transfiera las patatas a una fuente forrada con papel absorbente. Ahora pon las chistorras encima y si quieres puedes echar un poco de aceite sobre las patatas para darles un sabor más intenso. Por último, ponga los huevos si los ha preparado también.¡Y terminamos! ¿No se te hace la boca agua cuando miras estas chistorras con patatas? No esperes más y corre a la mesa para beberlos ahora que están muy calientes. ¡Muy buen beneficio!
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