Receta de chipirones fritos crujientes

Si eres fan de la comida chino, seguro que te gusta esta Receta de chipirones fritos crujientes.

¿Cómo preparar la Receta de chipirones fritos crujientes?

¿Quién puede resistirse al sabor de algunos? calamar frito crujiente? ¡Nadie! Esta tapa es tan clásica que es difícil encontrar a alguien que te diga que no, no en vano, es uno de los platos más buscados en un restaurante español. Si quieres disfrutarlos desde la comodidad de tu hogar, esto no es problema. Unareceta, con Te contamos cómo prepararlos paso a paso para que no queden exquisitos, sino de la siguiente manera.

Cuando te has animado a preparar un buen plato de calamares, ¿qué piensas cuando también cocinas un poco de salsa tártara con ese calamares? ¡El complemento perfecto!

Estamos listos para comenzar, ¿verdad? No digas más, vamos a cocinar los mejores calamares fritos crujientes.

ingredientes

500 g de calamar
125 g de harina de trigo
125 g de harina de maíz
Aceite de oliva virgen extra
Debería

preparación de calamares fritos crujientes

Lo primero que vamos a hacer es lavar bien el calamar y eliminar las partículas que pueda contener. luego separe el cuerpo de los tentáculos y enjuague con abundante agua.

Seca los calamares con papel absorbente para quitarles toda el agua, luego sazona con sal al gusto.

Mezcle la harina de trigo y la harina de maíz en un bol. Pasa los calamares por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien impregnados.

Poner abundante aceite de oliva virgen extra en un cazo o sartén y, mientras se cuece, sofreír los calamares hasta que estén dorados.

Colocar los chipirones fritos crujientes en un plato de papel absorbente para escurrir todo el aceite. después sírvelas en la mesa y acompáñalas con limón o una salsa a tu elección. ¡Buen apetito!

¿Te gustó esta receta?

cocinar es un acto diario, automático y sano, pero si se hace con consciencia, ademas, puede transformarse en una terapéutico que nos tiene la posibilidad de contribuir muchos provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]