Receta de chipirones en salsa de almendras

La Receta de chipirones en salsa de almendras es uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra preparar, es una alimento que se dispuesta a comunicar mostrador con familia o personas cercanas, y si son bastantes, mejor que mejor.

Estas Calamares en salsa de almendras Eres un plato de otro planeta. ¿El secreto? Se doran en salsa de tomate y cebolla y después se mezclan con una pulpa de almendras tostadas y vino blanco. ¿De ánimo para? ¡Nosotros también!

No dudes en hacer un rico pan de ajo casero con este platillo para sacarle el máximo partido a la salsa y no dejar nada en tu plato. ¡Te chuparás los dedos! No tardamos más en ponernos el delantal que en Recetas.click Ahora estamos empezando a cocinar los más deliciosos. Calamares en salsa de almendras ¿Qué vas a comer en tu vida? ¡Vamos para allá!

ingredientes

  • 1 kilogramo. Pulpo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates pelados
  • 200 g de almendras
  • 2 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 1 copa de vino blanco
  • 1 cucharadita de cúrcuma
  • 1 cucharada chica de pimentón dulce
  • 1 rebanada de pan blanco
  • aceite de oliva
  • Debería
  • Pimienta negro

preparación de calamares en salsa de almendras

  • Coloca los calamares en un colador y empieza a limpiar. Para ello, corte las piernas y deseche todo el contenido del interior junto con la tinta, ojos, cabeza y piel. después inserta los tentáculos en el calamar y córtalos en pedazos medianos.
  • Pelar la cebolla y el ajo y cortar en cuadritos. Freír ambos ingredientes en una sartén con aceite de oliva caliente. añade un tomate pelado, cúrcuma, pimentón dulce y sal y pimienta al gusto. Freír durante unos dos minutos.
  • Poner los calamares en la sartén y sofreír a fuego medio. luego agregue 1/3 de la copa de vino y cocine a fuego alto durante dos minutos para que se evapor de agua e el alcohol. Reducir el fuego al mínimo y cocinar diez minutos más.
  • Mientras tanto, poner la rebanada de pan y las almendras en un mortero y hacer un puré para hacer un puré. Si lo tienes, fríelo en una sartén con aceite de oliva caliente.
  • Cuando las almendras comiencen a tostarse, agregue los tomates pelados restantes y el vino blanco que aún no ha usado. Cocine a temperatura alta durante dos minutos, después agregue los calamares y la salsa que preparó anteriormente.
  • Mezcle bien para incorporar todos los ingredientes y cocine por otros cinco minutos. Finalmente corregir la sal y servir los calamares en salsa de almendras. ¡Explotar!

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    tengo que declarar que en cuanto comencé a guisar con mi prometido, no sabíamos ni encender el radiador. A los pocos meces empezamos a adquirir inéditos entendimientos y aunque no somos especialistas, entendemos realizar varias cosas que previo no hubiéramos supuesto.
    finalmente adobar nos llena de vida y nos proporciona más alegría, con lo que usa todos los provecho que esta oficio tiene la posibilidad de brindarte.[/wpts_spin]

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