Si necesita una salsa uniforme para un plato especial, le recomendamos esta Thermomix de chimichurri.
ingredientes
- 125 ml. Aceptación verde oliva
- 4 dientes de ajo
- 1 guindilla
- ½ cucharada de orégano
- 25 ml. De vinagre
- ½ cucharadita de pimentón
- 2 cucharadas de laurel
Receta Chimichurri Thermomix
Lave los chiles con agua del grifo y viértalos enteros en el vaso a menos que sean muy grandes. En este caso, córtelos por la mitad. Pelar los dientes de ajo y añadirlos como están. También agregue dos cucharadas de hoja de laurel. luego añade el orégano, una cucharadita de pimentón, un poco de sal y pimienta. Programa 25 segundos a velocidad 6 para que la Thermomix triture todo.Baje los ingredientes que se hayan pegado a la pared del frasco y agregue el aceite de oliva y el vinagre. Programe de nuevo a la misma velocidad durante otros 25 segundos.Si al final de la mezcla no quedó del todo homogénea, baja los trozos de la pared y vierte a la misma velocidad por otros 25 segundos hasta que tengas una salsa a tu gusto.
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