Receta de chimichurri thermomix - Recetas.Click

En nuestra web vas a encontrar recetas de cocina casera ideales para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azucar...bastará con que preceptúes cuál de nuestras comidas deseas realizar y te pongas a ello.

Si necesita una salsa uniforme para un plato especial, le recomendamos esta Thermomix de chimichurri.

ingredientes

  • 125 ml. Aceptación verde oliva
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • ½ cucharada de orégano
  • 25 ml. De vinagre
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas de laurel

Receta Chimichurri Thermomix

  • Lave los chiles con agua del grifo y viértalos enteros en el vaso a menos que sean muy grandes. En este caso, córtelos por la mitad. Pelar los dientes de ajo y añadirlos como están. También agregue dos cucharadas de hoja de laurel. luego añade el orégano, una cucharadita de pimentón, un poco de sal y pimienta. Programa 25 segundos a velocidad 6 para que la Thermomix triture todo.
  • Baje los ingredientes que se hayan pegado a la pared del frasco y agregue el aceite de oliva y el vinagre. Programe de nuevo a la misma velocidad durante otros 25 segundos.
  • Si al final de la mezcla no quedó del todo homogénea, baja los trocitos de la pared y vierte a la misma velocidad por otros 25 segundos hasta que tengas una salsa a tu gusto.

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    da lo mismo si lo que cocinas es simple o engorroso, si te esmeras en que sea incólume o no... el hecho de que lo hayas hecho en casa ahora te asegura prácticamente completamente que van a ser alimentos más indemnes y nutritivos y con menos cloruro sódico y azúcar añadidos.[/wpts_spin]

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