Receta de chimichurri de mejorana

La Receta de chimichurri de mejorana se encuentra dentro de los platillos más arraigados y que más se frecuenta preparar, es una alimento que se presta a compartir tablero con familia o personas cercanas, y si son muchos, mejor que mejor.

¿Cómo preparar la Receta de chimichurri de mejorana?

¿Estás pensando en cocinar ternera? Pues vas a necesitar una deliciosa salsa para acompañarlos y no encontrarás nada mejor que la salsa chimichurri para la faena.

ingredientes

1 manojo de mejorana
1 ramita de tomillo
4 dientes de ajo
1 cucharada de sal
4 chiles
1 cucharada de pimentón
1 cucharada de orégano
1/2 cucharada de pimienta
1 hoja de laurel
6 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre de jerez
1 cucharada de jugo de calamar

elaboración de chimichurri de mejorana

Lavar bien la mejorana y el tomillo limón con agua corriente y secar con un paño limpio.

Después de quitar las ramitas, poner las hojas en un mortero y triturarlas un poco.

Pelar los dientes de ajo y picarlos bien para incorporarlos al mortero junto con la sal y la papilla hasta formar una pasta homogénea.

agrega los chiles bien limpios y picados y vuelve a triturarlos.

Agregue las especias que falten y tritúrelas una última vez.

Ahora necesitas verter las cucharadas de aceite de oliva y vinagre y revolver con la misma cuchara hasta que tengas una buena salsa.

Para que quede sabroso, déjalo reposar en el frigorífico hasta que esté listo el plato de ternera que quieres preparar.

¿Te ha gustado esta receta?

A la ocasión de aliñar, las actitudes de la consciencia plena de no cordura y mente de amateur ayudan a dejar caer expectativas, a disfrutar bastante más de la experiencia con todos nuestros apreciados (panorámica, oído, nariz y impresión y gusto) y ésto hace que se transforme en una trabajo nutritiva emocionalmente y sensorialmente, o sea, nos hace experimentar bien con nosotros mismos, más enchufados y contentos.[/wpts_spin]