Receta de chicharrón de pollo peruano

De difícil esta nota carece de nada, ahora has observado que es muy sencillo preparar Receta de chicharrón de pollo peruano y que se trata de una nota muy polivalente.

Si hoy eres fanático del pollo frito, te vamos a enseñar a cocinar un pollo frito. Chicharrón de Pollo Peruano típico de la zona andina que es muy fácil de hacer y da uno de los mejores resultados.

En Recetas.click Nos encantan los sabores de la gastronomía latinoamericana, por eso te recomendamos preparar esta deliciosa salsa de chile peruana y condimentar tus conchas de pollo con ella.

Encuentra tus ingredientes y cocinemos esto Chicharrón de Pollo Peruano en estilo tradicional!

ingredientes

  • 1 kilogramo. Pechugas o muslos de pollo deshuesados
  • 4 cucharadas de vinagre blanco
  • 1 cucharada de mostaza
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de jengibre rallado (opcional)
  • Pimienta recién molida al gusto
  • 3 cucharaditas de sal
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de pan molido
  • 3 huevos
  • Aceite vegetal para freír

elaboración de Chicharrón de Pollo Peruano

  • Para preparar este bol de pollo peruano, primero debes cortar el pollo en pedacitos medianos. Asegúrese de que tengan aproximadamente 2 pulgadas de ancho para que se cocinen rápidamente. Reserva.
  • Pelar los dientes de ajo y triturarlos en un mortero. También puedes dárselos a través de un machacador de ajo. Si quieres incluir el jengibre en la elaboración, retira la piel, frótala y toma las medidas necesarias.
  • Coloque el pollo en un bol y agregue mostaza, vinagre, ajo, jengibre, pimienta y sal. Mezclar bien, tapar y colocar en el frigorífico para marinar durante media hora.
  • después poner en un plato la harina de maíz, en otro el pan molido y en otro plato los huevos batidos con ayuda de un tenedor. Reserva.
  • Saque el pollo picado y marinado del refrigerador, póngalo primero por la harina de maíz, luego por los huevos y finamente por el pan rallado.
  • Calentar mucho aceite vegetal en una sartén para cubrir el pollo y freír hasta que estén dorados por ambos lados. Escurre el exceso de aceite colocándolo sobre toallas de papel absorbentes.
  • Esperamos que disfrute de esta receta de chicharrón de pollo peruano tanto como nosotros. Acompáñalo con patatas fritas y la salsa que prefieras. ¡Explotar!

    • ¿Te agradó esta receta?

    cocinar en el hogar es una buena manera de empezar a trabar mejores sotana, formulando planes semanales de comidas, yendo al mercado y eligiendo artículos frescos, probando desayunos con productos de temporada y asegurándote de que recibes todos los nutrientes que Buscas.[/wpts_spin]

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