Receta de chicharrón de cerdo dominicano

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¿Cómo preparar la Receta de chicharrón de cerdo dominicano?

En Recetas.click Te traemos un platillo latinoamericano para chuparte los dedos, está crujiente Chicharrón de cerdo dominicano, comida típica con cerdo frito, generalmente acompañado de unos plátanos. Sin duda, este plato debe complacer el paladar de todos tus invitados, ¡verás lo bueno que queda!

Si te atreves a preparar esta receta, te recomendamos mojar tus pedazos de chile en una rica salsa de aceite de ajo, ¡una fusión más que perfecta! Cuando tengas todos los ingredientes listos, no esperes más, vamos a empezar a hacer uno. Chicharrón de cerdo dominicano ahora mismo. ¡Tan delicioso!

ingredientes

2 kg. carne de cerdo
1 cucharadita de orégano
1 cucharada chica de pimienta
1/4 taza de jugo de naranja
1 taza de aceite vegetal
6 tomates cherry

elaboración del chicharrón dominicano

Para hacer un delicioso chicharrón dominicano, primero limpie el cerdo y córtelo en trozos pequeños. Una vez que las tengas, frótalas con un poco de sal.

Ponga los pedazos de cerdo, el jugo de naranja, la pimienta, el orégano y abundante agua en una cacerola grande hasta que la carne esté completamente cubierta. Cocina la carne a fuego medio con la tapa cerrada hasta que el agua se haya evapor de agua ado.

Cuando encuentre que la cacerola no tiene agua, agregue el aceite y deje que la carne se enfríe allí. Debe hervirse durante veinte minutos, de esta manera se dorará por completo.

Mientras tanto, lave los tomates cherry y córtelos por la mitad. Resérvalos en un bol.

Una vez cocida la carne, sácala del cazo y colócala en un plato con papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Déjalo reposar por cinco minutos, después sirve tu chicharrón dominicano con los tomates cherry. ¡Explotar!

¿Te agradó esta receta?

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