Receta de chicharrón de cerdo colombiano

En este sitio tendrás la posibilidad de revelar nuestras recetas de cocina, del dia a dia y sabrosas, con las explicaciones más concretadas que encontrarás

La Corteza de cerdo colombiana Es uno de los platos más famosos de América Latina ya que es uno de los ingredientes más valiosos de la famosa bandeja paisa colombiana. Esta receta es muy sencilla e ideal para preparar esos días en los que queremos darnos un capricho calórico. ¡Lo amarás!

Si te animas a preparar esta receta, te recomendamos que también hagas una deliciosa salsa de chile colombiano para acompañar tus trocitos de piel de cerdo y darles aún más sabor. En Recetas.click Estamos listos para cocinar un chicharrón colombiano crujiente, ¿verdad? por lo tanto vamos

ingredientes

  • 2 kg. Tocino de cerdo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 2 tazas de agua

preparación del chicharrón colombiano

  • Comienza a hacer este cuenco de cerdo colombiano lavando el tocino. luego colóquelo con la piel hacia abajo en una bandeja y córtelo para hacer pedacitos de 2 pulgadas de grosor cada uno.
  • Una vez que tenga el tocino limpio y rebanado, frote cada pieza con bicarbonato de sodio, asegurándose de cubrir cada lado con bicarbonato de sodio.
  • A continuación, ponga el tocino en una cacerola mediana y agregue agua y sal. Cocine la carne a fuego medio hasta que se seque toda el agua.
  • Cuando el agua se haya evapor ado, deja que el tocino se cocine en su grasa durante 20 minutos o hasta que encuentres que los trozos estén dorados por todos lados.
  • Retira la olla del fuego y sirve tu chicharrón colombiano de inmediato. ¿Viste lo fácil que es? Corre para probar, ¡te encantará!

    • ¿Te agradó esta receta?

    tal y como lo lees, aderezar te ayuda a quemar calorías y bajar de peso merced al desplazamiento recurrente que se lleva a cabo, con lo que empieza a batir y enhornar que tanto va a dar grandes desenlaces.[/wpts_spin]

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