Si tienes un robot de cocina en casa y quieres preparar un delicioso platillo para sorprender a los invitados que esperan la cena, pruébalo. Champiñones Rellenos Thermomix que te proponemos hoy en Recetas.click.
elaboración de las setas rellenas Thermomix
Dado que estos champiñones rellenos necesitan estar en el horno por un tiempo, precaliéntelos a 180 ° C antes de comenzar a cocinar.luego poner el jamón en el vaso Thermomix y picar durante 5 segundos en el nivel 7. Despega y reserva para más tarde.Lave rápidamente los champiñones con agua y seque con una toalla de papel, corte la parte inferior del tallo. Pase un cuchillo y quítelo del sombrero. Reserva los sombreros de un lado y los tallos del otro. Poner la cebolla y los tallos de las setas en el vaso y programar a nivel 5 durante 3 segundos. Sacar y guardar.luego lava y seca los ajos y quita las raíces, la parte más verde y la primera capa. Verter en el vaso y picar durante 5 segundos a velocidad 5. Bajar los restos hacia la cuchilla con una espátula y añader el aceite. Escalfar durante 6 minutos a 100 ° de temperatura en el nivel 1.después añade los tallos de las setas y la cebolla y programa 2 minutos más a la misma temperatura y velocidad.Ahora agregue el jamón loncheado y programe durante 2 minutos a una temperatura de 100 ° y nivel 2. Retirar el relleno del vaso y colocar en un bol.
Engrasa una sartén refractaria y coloca encima los sombreros que dejaste antes. Salpimienta y rellénalos con la mezcla que acabas de hacer en tu Thermomix. Deje la bandeja en el horno durante 15 minutos.Cuando esté listo, sacar del horno, servir y decorar con un poco de perejil picado. ¡Disfruta de tus champiñones Thermomix rellenos! ¡Muy buen beneficio!
