La Champiñones rellenos de espinacas Son un platillo delicioso que puedes servir como guarnición, entrante o como cena única y ligera. El secreto de esta receta está en el relleno: espinacas fritas en mantequilla con mucho parmesano y nata líquida, ¿te hace la boca agua? ¡Nosotros también!
Si está intrigado por esta mezcla de sabores, no dude en probar otras preparaciones similares que tenemos en Recetas.click, como esta cremosa de espinacas con tocino o los pimientos rellenos de queso, ¡te encantarán! ¿Qué dices que estamos cocinando unos deliciosos champiñones rellenos de espinacas? ¡Sí, por favor!
ingredientes
- 8 hongos
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 2 cucharadas de nata líquida
- 1 taza de espinaca
- 1 cucharada de mantequilla
- 50 g de queso parmesano
- aceite de oliva
- sal y pimienta
preparación de champiñones rellenos de espinacas
Primero lava los champiñones y las espinacas con agua y entonces sécalos bien con un paño limpio o papel de cocina. A continuación, corte el tallo de los champiñones haciendo un agujero redondo en el medio. Reserva los tallos y las setas. Cortar en dados la cebolla, el tallo y los ajos. Derretir la mantequilla en una sartén. Cuando esté líquida, añade la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén dorados a fuego medio. entonces agregue los tallos cortados y saltee hasta que el agua se escurra y se evapor e.Ponga a fuego lento y agregue la espinaca, la crema, el parmesano y sal y pimienta al gusto. Mientras se cuecen las espinacas y la nata, precalentar el horno a 180 ° C. Una vez que la salsa esté espesa, retírala del fuego.Junte los champiñones agregando una cucharada generosa de la mezcla de espinacas con queso parmesano. Cuando hayas llenado todos los champiñones, colócalos en una fuente para hornear, mételos al horno y cocínalos durante 10 minutos o hasta que encuentres que el queso está horneado. Saca la bandeja del horno y deja reposar los champiñones durante 5 minutos. Después de un rato, sirve tus champiñones rellenos de espinacas y disfruta del sabor irresistible. ¡Buen apetito!
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