Receta de ceviche de aguacate

Si el mundo de la cocina te fascina, en recetas.click revelarás una multitud de comidas muy que recrearán inclusive a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la Receta de ceviche de aguacate?

Si pensabas que era imposible tener un ceviche sin pescado o marisco Ceviche de aguacate ¿Qué te proponemos? Recetas.clickNo solo verás que es posible, sino también lo delicioso que es.

Este plato está especialmente diseñado para veganos y vegetarianos. Si quieres seguir la misma ola de alimentación saludable sin proteínas animales, te recomendamos acompañarla de lentejas al curry o arroz blanco con verduras y obtienes una carta completa. Y si todavía tienes ganas de postre, ¿qué tal un sorbete de mango?

Tenga en cuenta que esto Ceviche de aguacate ¡Estará delicioso y en poco tiempo!

ingredientes

4 aguacates maduros
2 cebollas rojas
1 cebollino
12 tomates cherry
1 pimentón o guindilla
4 cucharadas de cilantro fresco picado
10 limones
30 ml. Aceptación verde oliva
Sal y pimienta para probar

preparación de ceviche de aguacate

La clave de esta receta son los aguacates. Cuando los compre, verifique si están maduros tocándolos con las manos. Si son duros son verdes, si son blandos se pueden llevar a casa.

Corta los aguacates por la mitad, quita las semillas y usa un cuchillo para quitar la piel de arriba a abajo. Cuando esté maduro, saldrá fácilmente. Cortar en cuadritos y guardar en un plato.

Lavar bien las cebolletas y cortarlas en trocitos pequeñitos. Haz lo mismo con la guindilla o guindilla y con el cilantro picado. Lavar los tomates cherry y cortarlos en cuatro partes.

Pelar y cortar las cebollas en juliana. Si no le gusta el sabor de las cebollas crudas, después de picarlas, colóquelas en un recipiente con agua durante 10 minutos. Escurre y escurre el agua antes de usar.

En un bol añadir todos los ingredientes, el aceite de oliva, la sal, la pimienta y el zumo de limón. Revuelva bien con una cuchara de madera, tape y refrigere por 10 minutos.

Si desea variar la receta, puede reemplazar el mango o la carne tierna de coco por el aguacate. También es muy abundante cocinar de esta manera.

Saca el bol del frigorífico y, si tienes vasos grandes en casa, sirve en él el ceviche de aguacate y decora con unas ramitas de cilantro. Esperamos que sea de su agrado y no se dé cuenta de que no contiene pescado. ¡Buen apetito!

¿Te agradó esta receta?

En tantos restaurantes las raciones de alimento son excesivas, y aquello aumenta los riesgos de sobrepeso ya que extendemos a comernos continuamente lo que nos colocan en el alimento.
Si tu cocinas y vales tu alimento, es bastante más simple que controles las cifras de lo que yantas sin quedarte con apetito, eludiendo el peligro de yantar muchísimo.[/wpts_spin]