Si planeas hacer hamburguesas en casa para familiares y amigos, no hay nada como darles un sabor súper "gourmet". cebolla caramelizada para hamburguesa, que hoy en Recetas.click Te invitamos a que lo expliques más.
Las cebollas caramelizadas tienen la calidad de mejorar el sabor de la comida, y cuando se trata de sándwiches, hot dogs y hamburguesas, su uso es una tradición en muchos restaurantes de comida rápida. Te recomendamos maridarlo con una hamburguesa de soja si buscas una opción vegetariana, o con una hamburguesa americana si prefieres un buen trozo de carne a la brasa.
Si ya te hemos convencido, lo único que tienes que hacer es anotar los pasos y recopilar todos los ingredientes que necesitas para cocinar este delicioso cebolla caramelizada para hamburguesa. ¡Cocinemos!
ingredientes
- 2 cebollas
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de mantequilla (opcional)
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- una pizca de sal
Cómo preparar cebollas caramelizadas para hamburguesas
Antes de empezar, pela y lava las cebollas. Retirarles la primera capa y con un cuchillo muy afilado cortarlos en aros muy finos de unos 0,5 cm.A continuación, calienta el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio y añade la cebolla picada y una pizca de sal. Cocine a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la sartén.Cuando las cebollas estén transparentes, agregue azúcar, vinagre y salsa Worcestershire. Sube el fuego y revuelve bien. entonces baje el fuego y cocine por 20 minutos. Durante este tiempo, el azúcar y el vinagre se agotan.Retira la cebolla caramelizada para hamburguesas de la estufa y sírvela en una fuente. ¡Verás lo fascinados que quedarán tus invitados! Prepáralos cada vez que quieras darle un toque especial a carnes, aves, pescados e incluso vegetales. ¡Muy buen beneficio!
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