En Recetas.click Hoy te traemos paso a paso el Canapés de sobrasada y huevos de codorniz, un entrante que no debe faltar en ningún recetario. ¿Quién puede resistirse a mezclar dos ingredientes como este? ¡Nadie! Por eso, este es un plato para lucirse en la cocina y conquistar muchos paladares.
Si te animas a hacer esta receta y quieres completar tu menú con otros entrantes, te recomendamos que eches un vistazo a nuestra receta de setas al ajillo con tocino o nuestro cóctel de gambas. ¡Cualquiera de los dos te hará chuparte los dedos! Dicho esto, ¿qué tal si iniciamos a cocinar estos deliciosos? Canapés de sobrasada y huevos de codorniz? ¡Ataquemos!
ingredientes
- 2 hogazas de pan
- 250 gr. De sobrasada
- 14 huevos de codorniz
- 150 gr. De queso Philadelphia
- Orégano molido
- nuez moscada
- aceite de oliva
- Debería
- Pimienta negro
preparación de canapés de sobrasada y huevos de codorniz
Para preparar estos canapés a base de sobrasada y huevos de codorniz, primero precalienta el horno a 180 ° C para que esté a la temperatura ideal a la hora de hornear el pan. Ahora corta las dos hogazas de pan en rodajas de 2 cm de grosor y colócalas en un plato forrado con papel encerado. agrega un poco de aceite de oliva, orégano, sal y pimienta al gusto en cada uno. Ahora coloca la bandeja con las rebanadas de pan en el horno y hornea por 10 minutos o hasta que notes que el pan está dorado por los bordes.Mientras se hornea el pan, sofreír los huevos de codorniz en una sartén con un poco de aceite. Se necesitan tres minutos para freír cada huevo. luego sácalos uno por uno y colócalos en un plato plano con papel de cocina para que pierdan todo el aceite. Déjalos reposar unos minutos. Ahora toma un bol y mezcla la sobrasada con el queso crema para formar una pasta homogénea. agrega una pizca de nuez moscada y vuelve a mezclar. Cuando el pan esté listo, saca la bandeja del horno y agrega una porción de queso crema y pasta sobrasada a cada rebanada. Ponle un huevo de codorniz. Repita hasta que se utilicen todos los ingredientes. Cuando tengas los bocados de sobrasada y los huevos de codorniz juntos, espolvorea una pizca de orégano molido sobre cada uno para decorar. ¡Ahora puedes disfrutar de tus canapés!
¿Te gustó esta receta?