Receta de caldo gallego thermomix

En este establecimiento web hallarás recetas sanas de varias cocinas del mundo: de españa, colombiana, argentina, mexicana, peruana, chilena, italiana, etc.

Si eres un fanático de las cucharas y tienes un procesador de alimentos, enciéndelo para hacer este relleno Caldo gallego Thermomix. Nunca ha sido tan fácil preparar este plato tradicional. ¡Ver por ti mismo!

También puedes encontrar otras alternativas similares en nuestro recetario para usar con tu práctico dispositivo en futuras ocasiones, desde simples espinacas con garbanzos Thermomix hasta las clásicas judías catalanas Thermomix. ¡Lo que elijas será un éxito en casa!

Anote los ingredientes y los pasos que debe seguir para preparar Recetas.click eso es delicioso Caldo gallego Thermomix. ¡Hagámoslo!

ingredientes

  • 250 gr. Judías blancas secas
  • 1,5 litros de agua
  • 1 pieza de cerdo picada
  • 200 g de ternera (opcional)
  • 1 tuerca de núcleo
  • 1 manojo de hojas de remolacha picadas
  • 5 patatas
  • 2 salchichas ahumadas
  • Sal al gusto

Elaboración de Caldo Gallego Thermomix

  • Aunque estarás cocinando con tu Thermomix y esto te facilitará el trabajo, también debes remojar los frijoles de la noche anterior con agua y una cucharada chica de bicarbonato. Recuerde, esto es necesario para mantenerlos hidratados.
  • Poner la paleta de cerdo en otro recipiente para desalinizarla con agua. Cámbielo al menos dos veces.
  • Al día siguiente lavar y escurrir los frijoles. Cortar la paleta y la ternera por separado en pedacitos chicos.
  • Poner el agua en el vaso de la Thermomix, la ternera, las judías, la paleta y la frotación. Programar 45 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara y girar a la izquierda.
  • Mientras espera, lave las puntas de las remolachas en agua caliente y frótelas para que pierdan su aspereza. luego córtelos. Pelar las patatas y cortarlas en cuadritos. Corta los chorizos en rodajas.
  • Cuando haya terminado, retire el aceite y agregue las hojas de remolacha, las papas y las salchichas. Después de haber corregido la sal y ajustado si es necesario, programe 30 minutos a 100 ° C y velocidad cuchara y gire a la izquierda.
  • Pasado un rato habrás terminado de cocinar tu caldo Thermomix gallego. Espere a que se asiente un poco antes de comer, ya que una buena sopa mejorará con el tiempo. ¡Muy buen beneficio!

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    Si tú mismo preparas tus comidas, seguramente aprendas a gozarlas y saborearlas más intensamente, lo cual te va a ayudar a yantar menos y saciarte antes.[/wpts_spin]

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