Receta de caldo de pollo con quinoa

Es curioso corroborar cómo existen preparaciones que son habituales en distintas continentes, y comentaría que sobre todo acontece con Receta de caldo de pollo con quinoa.

¿Cómo preparar la Receta de caldo de pollo con quinoa?

¿Sabías que la quinua es un excelente sustituto cuando no puedes comer gluten? Además de ser un carbohidrato, este pseudocereal también es una fuente importante de proteínas y minerales. Si no sabe cocinar, aquí tiene una solución. La Caldo de pollo con quinua ¡Es una receta perfecta porque es muy fácil!

¿Te gustaría incluir este ingrediente en otros platos? En nuestro recetario encontrarás de todo, desde una ensalada de quinua y garbanzos hasta una calabaza al horno rellena de quinua. ¡Te encantarán ambos platos!

Por lo tanto, escriba todo lo que necesita hoy para prepararse para eso. Caldo de pollo con quinua y apriete Manos para trabajar en los pasos de Recetas.click. ¡Vamos para allá!

ingredientes

500 gr. De pechuga picada
4 patatas
2 zanahorias
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 g de espinacas
1 tallo de apio
1 taza de quinua remojada
8 tazas de agua
1 atado de cilantro
2 cucharadas de aceite vegetal
Pimienta negro
Debería

Prepara la receta de caldo de pollo con quinua.

Para hacer este rico caldo, primero debes remojar la quinua en agua durante 20 minutos. Mientras tanto, prepara el resto de ingredientes.

Empezando por las pechugas, para ello quitar la piel, picar y sazonar con sal y pimienta. Reserva.

Ahora lave todas las verduras, pélelas y córtelas en cubos pequeñitos, excepto la cebolla, el cilantro y el ajo, que hay que picar lo más finamente posible.

Ahora pon un poco de aceite en una cacerola y añade el pollo. Espere cinco minutos y luego agregue todas las verduras excepto la papa. Déjelo ahí durante cinco minutos.

luego añade el agua, gira la potencia al máximo y cuando empiece a hervir agrega las papas. Cuando hayan pasado quince minutos, baja el fuego y agrega la quinua cuando esté lista. Pero no olvide lavarlos y restregarlos de antemano. Deje todo al fuego durante veinte minutos.

Cuando las verduras estén tiernas, el caldo de pollo con quinua estará listo para comer. Adorne con un poco de cilantro picado para servir. ¡Muy buen beneficio!

¿Te gustó esta receta?

beneficios DE sazonar

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