Si te gusta uno Caldo de pollo con patatas No se preocupe si no sabe cómo hacerlo. Siga las instrucciones de Recetas.click y en poco tiempo lo tienes servido en tu mesa.
En nuestro recetario tenemos muchas alternativas para los amantes de los platos de cuchara, desde un fuerte cocido de garbanzos con carne hasta una saludable crema vegana de setas, ideal como entrante para todo aquel que no coma carne ni nada de origen animal.
Dicho esto, corre a la tienda a comprar todo lo que necesitas para cocinar este delicioso. Caldo de pollo con patatas. ¡Verás lo delicioso que está!
ingredientes
- 1/2 kg. Pechuga de pollo
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 1/2 ramita de apio
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de cilantro
- 8 tazas de agua
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1 cucharadita de tomillo
- Debería
Preparando caldo de pollo con patatas
Para preparar este caldo, primero retire la piel de la pechuga y el exceso de grasa y córtelo en pedazos pequeñitos. Salpimentar y reservar.Ahora pele las patatas, córtelas en cubos de aproximadamente 1 cm y lávelas. Pelar la cebolla y el ajo y picar todo lo más pequeño posible. Haz lo mismo con el cilantro. También lave la rama de apio y los cubos. Reserva.Ponga el agua, el pollo, el ajo, la cebolla, el caldo de pollo, la rama de apio y tres cucharadas de cilantro en una cacerola y suba el fuego al máximo. Una vez que hierva, bájelo y déjelo a potencia media durante media hora. luego agregue las papas, sazone con tomillo y sal y cocine por otra media hora o hasta que las papas estén tiernas. En los últimos diez minutos, vuelve a subir el fuego para que el sabor sea más intenso. No intente cocinar demasiado tiempo para que no se deshagan.
Antes de retirarlo del fuego, corrige la sal y sirve tu caldo de pollo con papas calientes y espolvorea un poco de cilantro en cada plato. ¡Muy buen beneficio!
¿Te ha gustado esta receta?