Receta de caldo de gallina thermomix

Anímate a elaborar esta Receta de caldo de gallina thermomix o, verdaderamente se encuentra para lamer los dedos.

Esta receta de Caldo de pollo Thermomix Es ideal para todas aquellas personas privilegiadas que tienen un robot de cocina en casa y también aman las sopas, cremas y caldos mágicos que te ayudarán a combatir el resfriado y curar todas las enfermedades.

Tiene a su favor que lo puedes tomar como plato único, pero si lo prefieres puedes acompañarlo con unas manitas de cerdo al vapor en un cazo rápido que también quedan muy ricas o

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ingredientes

  • 300 gr. De gallina
  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 1 zanahoria
  • 150 g de pasta (opcional)
  • 10 granos de pimienta negra
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • 8 vasos de agua
  • 3 cucharadas de perejil o hierbabuena
  • Sal al gusto

preparación de caldo de pollo Thermomix

  • Antes de comenzar, lavar el puerro y cortar en trozos medianos, pelar la cebolla y cortar en 4 pedacitos. La zanahoria también se corta en 3 trocitos después de pelarla.
  • Echar el aceite de oliva y todas las verduras en el tarro de tu Thermomix, programarlas para picar a velocidad 6 durante 5 segundos, después freírlas durante 8 minutos a 120 ° a velocidad 2.
  • después verter el agua, poner la cesta encima, poner el trozo de pollo, los granos de pimienta, tapar y cocinar durante 30 minutos a 100 ° C a velocidad 2.
  • Cuando hayas terminado, saca la canasta con mucho cuidado para no quemarte y repone con el agua que usaste para cocinar. agrega la sal al gusto y cocina nuevamente a la misma temperatura por 6 minutos a velocidad de cuchara.
  • Mientras la Thermomix está funcionando, sacar la gallina de la canasta, picarla y volver a colocarla en el caldo a través de la botella, así como todas las verduras tamizadas en la canasta.
  • Si desea añader fideos a su caldo, este es el momento de agregar y cocinar. Programe su Thermomix durante 3 minutos a 100 ° C y gírela hacia la izquierda a la velocidad de la cuchara.
  • Cuando haya terminado, estará listo para servir su caldo de pollo Thermomix. Si te gustan las hierbas frescas, puedes espolvorear cada plato con un poco de perejil picado o hierbabuena. ¡Explotar!

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