Receta de caldo de gallina con fideos

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¿Cómo preparar la Receta de caldo de gallina con fideos?

Te gustaria probar uno Caldo de pollo con fideos? ¡luego quédate con nosotros! Los fideos son deliciosos, ¿no crees? Estos fideos muy finos se utilizan tanto en la cocina occidental como en la oriental. En este último, la variedad es infinita y la puedes encontrar entre otras cosas desde arroz, trigo sarraceno, trigo, gelatina.

Si te gusta ese tipo de pasta, entra Recetas.click Tenemos muchas preparaciones para recomendar, como estos originales mejillones a la marinara con fideos o estos fideos con ternera y verduras para los amantes de los sabores asiáticos.

¿Estás listo? No perdamos más tiempo y hagamos este delicioso caldo de pollo con fideos.

ingredientes

  • 1 gallina de 1 kg.
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pieza de apio
  • 200 gr. De calabaza
  • 4 patatas
  • 2 zanahorias
  • 200 gr. Los videos
  • 2 ramitas de perejil
  • 4 huevos duros (opcional)
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharada de aceite
  • 8 vasos de agua
  • Sal al gusto

Preparando caldo de pollo con fideos

  • Para hacer este delicioso caldo de pollo con fideos, corta el pollo en trozos, quita la piel, la grasa y pica. Espolvorear con orégano, sal y reservar.
  • Después de pelar, cortar la cebolla y el ajo en cuadritos. Haz lo mismo con la rama de apio y el perejil después del lavado y haz una reserva.
  • También lava, pela y corta las zanahorias, la calabaza y las patatas en cubos pequeñitos para que se cocinen y se reserven rápidamente.
  • agrega el aceite a la cacerola con la que quieres hacer el caldo y fríe el pollo picado. Cuando esté dorado añadir el ajo y la cebolla, dar la vuelta un par de veces y finalmente verter el agua con mucho cuidado para que no se queme.
  • A continuación, cocine la gallina durante 45 minutos, desnatando tantas veces como sea necesario. Cuando esté blanda, añade el resto de las verduras, añade la sal al gusto y cocina por 20 minutos.
  • Cuando hayas comprobado que las verduras estén tiernas, añade la pasta y el perejil, revolviendo con frecuencia para que no se peguen y retira el fuego cuando esté listo.
  • Puedes servir tu caldo de pollo con fideos acompañado de un huevo cocido, y si no te gusta, también está delicioso. ¡Explotar!
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