Receta de caldo de carne con huevo

hoy en recetas.click vamos a compartirte una Receta de caldo de carne con huevo super singular.

¿Cómo preparar la Receta de caldo de carne con huevo?

Si te encantan los platos de cuchara en los días fríos o simplemente cuando tu cuerpo se lo merece, tienes que probar esta sencilla pero deliciosa receta de Caldo de carne con huevo. Nutritivo, fácil de preparar y económico. Qué más quieres Bueno, ¿qué hay dentro? Recetas.click Cuéntanos cómo hacerlo. ¡Caminar!

¿Te atreverías a cocinar otros platos elaborados con huevos? Esta sopa de pan y huevo es muy abundante y la puedes tener lista en solo 25 minutos, sin mencionar esas alcachofas de jamón y huevo que te quedarán riquísimas.

Si ya tienes todo listo, te prepararemos este Caldo de carne con huevo. ¡No pierdas ni un detalle!

ingredientes

½ kg. Falda
1 cebolla
2 puerros
2 dientes de ajo
1 cebollino
4 patatas
4 huevos
1 ramita de tomillo
1 cucharada chica de orégano
2 ramitas de cilantro
2 ramitas de perejil
2 litros de agua
Pimienta negra
Debería

Preparando el caldo con huevo

Para hacer este delicioso caldo, primero debes cortar la carne en pedazos y sazonarla.

luego pela y pica finamente la cebolla y el ajo. Lavar el puerro y cortarlo en varios pedacitos. Poner la carne en una cacerola grande con las verduras, verter el agua, el tomillo, el orégano, añadir la sal al gusto y poner al fuego.

Mientras cocinas, quita la espuma que se forme en la superficie. De esa manera, su caldo estará limpio y bajo en grasa. Bajar el fuego y tapar para que la carne esté tierna durante aproximadamente 1 hora.

Mientras se cocina la carne, lave, pele y corte las patatas en cubos chicos. Si encuentra que el caldo está muy seco, puede agregar más agua, pero debe estar caliente para que no deje de hervir.

A continuación, picar el cebollino, el perejil y el cilantro lo más pequeño posible y guardar.

Una vez que hayas comprobado que la carne está tierna, retírala del fuego, coloca la carne en un plato y cuela el caldo por un colador fino. También puedes colar una tela fina sobre ella.

Vierta nuevamente el caldo en la cacerola con los pedazos de carne y agregue las papas, corrija la sal y cocine hasta que estén tiernas (unos 25 minutos).

Romper la cáscara de huevo y añaderlos uno a la vez, cocinar por dos minutos y entonces retirar del fuego. Agregue el cebollino, el perejil y el cilantro antes de servir.

Y ahora prepárate para disfrutar de un delicioso caldo de carne de huevo. ¡Explotar!

¿Te ha gustado esta receta?

al ser tú que adquisición los elementos y prepara todos los platillos, puedes alejarse variando la comida y conseguir un inmejorable consonancia para estar vigoroso y trasladarlos una adecuada mantenimiento.[/wpts_spin]