Receta de caldo de carne con fideos

No lo dudes y pon a prueba tu tecnológica. seguro obtendrás un menú que encantará a tus comensales. La alta cocina también puede estar a tu repercusión.

Que bueno Caldo de ternera con fideos! Es uno de esos alimentos que es capaz de aliviar molestias, llenarnos de energía o darnos calor cuando más lo necesitamos, ya sea que lo tomes como entrante o como plato único. ¡Tú decides cuándo y cómo!

Si quieres servirlo como aperitivo, encontrar acompañante no es complicado. Sin embargo, recomendamos hacer este arroz con pollo a la cerveza o este besugo al horno con verduras. ¡Prueba una de las dos combinaciones que te gustará!

No lo pienses demasiado y cocina este delicioso Caldo de ternera con fideos Siga los pasos de Recetas.click. ¡Lo disfrutarás!

ingredientes

  • 500 kilos Falda de res)
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 2 puerros
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de calabaza picada (opcional)
  • 200 gr. Los videos
  • 1 mazo de perejil
  • 8 vasos de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Pimienta negra
  • Sal al gusto

Preparar caldo de res con fideos

  • Tu primer paso para hacer este caldo es cortar la carne en trocitos. luego sal y pimienta y conserva.
  • por lo tanto pelamos la cebolla, la cortamos en cuatro partes y el ajo. Lave los puerros y córtelos en grande también.
  • Agregue el aceite de oliva a la cacerola en la que desea preparar el caldo y, cuando esté caliente, coloque la carne para freír. Cuando veas que ha sido sellado por ambos lados, agrega la cebolla, el puerro y el ajo y dales un par de vueltas.
  • después vierte el agua, sazona con la sal, espera a que hierva y retírala cuando la espuma comience a formarse en la superficie, así obtendrás un caldo mucho más limpio y sin grasas.
  • Reducir el fuego y cocinar durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna. Si tiene una olla a presión, solo le tomará 35 minutos terminar su carne.
  • Mientras se cocina la carne, pelar y picar finamente las zanahorias. Si va a incluir la calabaza, quítele la piel y córtela en cubos pequeños.
  • Cuando la carne esté tierna, retira las verduras con una espumadera, usa la licuadora para triturarlas con un poco de caldo y vuelve a agregarlas junto con las zanahorias y los trocitos de calabaza para cocinar.
  • Una vez que las verduras estén tiernas, corrige la sal, agrega la pasta y el atado de perejil atado y cocina hasta que la pasta esté lista.
  • Quita el fuego y tu sopa de fideos con carne está lista para servir. ¡Explotar!

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    tengo que confesar que en el momento en que inicié a cocinar con mi prometido, no sabíamos ni encender la estufa. A los poquitos meces comenzamos a comprar nuevos conocimientos y aunque no somos expertos, sabemos realizar varias cosas que previo no hubiésemos percibido.
    definitivamente sazonar nos colma de existencia y nos proporciona más euforia, por eso aprovecha todos los beneficios que esta función puede brindarte.[/wpts_spin]

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