Si tú. quiero preparar Caldero con pescado, delicioso que todos disfrutarán, aquí tienes la mejor receta de este tipo.
Receta de tetera con pescado
Primero, pela y lava la cebolla con agua corriente para reducir el efecto de agrietamiento, luego córtala en juliana o en pedazos chicos. Colocar en una cacerola con abundante aceite de oliva para escalfar. También agregue los dientes de ajo en rodajas.También corte el pimiento morrón en rodajas o tiras y agréguelo a la cebolla. Cuando la cebolla esté dorada, ralle o triture los tomates para agregarlos a la cacerola.Limpiar el pescado y cortarlo en trozos no demasiado grandes para que las porciones se distribuyan bien, y colocar en la cacerola. Remueve bien para que adquiera el sabor de la salsa preparada. entonces agregue el litro y medio de agua, lleve el fuego a ebullición al nivel más alto y entonces reduzca a la mitad. Déjalo actuar durante unos 20 minutos.Cuando aún queden 5 minutos, añade el perejil junto con un poco de sal, revuelve un poco.