Receta de calamares rebozados sin gluten

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¿Cómo preparar la Receta de calamares rebozados sin gluten?

¿Sabías que puedes hacer algunos deliciosos? calamar sin gluten con un resultado igualmente delicioso? En Recetas.click Te explicamos cómo hacerlo, es muy sencillo, ¡el secreto está en la harina!

En nuestra web disponemos de un gran número de recetas ideales para celíacos, como la tarta gallega sin gluten o la masa de pizza libre de esta proteína de trigo, y ahora le toca el turno a las deliciosas tapas. Reúna los ingredientes y anote cada paso para hacer este delicioso calamar batido sin gluten. ¡Lo amarás!

ingredientes

1 kilogramo. Anillos de calamar
200 g de harina sin gluten para cubrir
1 limón (opcional)
aceite de oliva
Debería

elaboración de calamar batido sin gluten

En primer lugar, lavaremos muy bien las anillas de calamar y las aclararemos varias veces con agua corriente. De esta forma nos aseguramos de que se elimine cualquier residuo restante.

luego los vamos a meter en un colador con un poco de sal y los dejamos a un lado mientras preparamos cosas para freír.

Vertimos mucho aceite de oliva en una sartén y lo calentamos a fuego medio. Ponemos la harina sin gluten en un plato para que sea más cómodo de rebozar.

Una vez que el aceite esté bien caliente, al freír pasaremos las anillas de calamar por la harina y las remojamos bien sin que se formen grumos en la superficie de los calamares. Si no estuvieran bien cubiertos, la masa se rompería al freírlos y no quedarían tan buenos y la presentación no sería la misma.

Los freiremos en tantas tandas como sea necesario ya que es muy importante que no se peguen mientras se doran. Deben separarse fácilmente entre sí para evitar dañar la masa.

Mientras los vamos a freír, los trasladaremos a una fuente utilizando toallas de papel absorbentes. Recomendamos hacer esto con todas sus papas fritas para que suelten el exceso de aceite y sean menos grasosas y crujientes.

Y eso es. Ahora solo nos queda servir este delicioso calamar sin gluten. Para una presentación más agradable, puede cortar un limón en mitades rodajas y colocarlo alrededor de la fuente.

También puede exprimir un poco de limón sobre los calamares para darle un toque final exquisito. Así que vamos, no esperes más y corre para ver qué tan bien lo hiciste. ¡Comer!

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adobar precisa de un trabajo en juntos, y qué mejor que hacerlo con nuestro pareja o niños, esto nos consiente tener mayor fricción y ponencia con nuestros seres queridos y fortalece el vínculo familiar.[/wpts_spin]