Receta de calamares guisados thermomix

Anímate a elaborar esta Receta de calamares guisados thermomix o, verdaderamente se encuentra para mamar los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de calamares guisados thermomix?

Use su procesador de alimentos con esta receta para Thermomix de calamar al vapor , un guiso ideal para mimar a la familia los fines de semana y tener una comida completa, nutritiva y deliciosa en menos de 40 minutos.

En Recetas.click Te llevaremos paso a paso en la velocidad y el tiempo de cocción para que no te equivoques y cocines como un experto en cocina marinera. Si buscas un menú completo para deleitar el paladar, complementa tu calamar al vapor Thermomix con un puré de patata Thermomix y unas lentejas Thermomix con jamón. Dejarás a todos tus invitados con la boca abierta y el estómago feliz.

Reúna todos los ingredientes, encienda la Thermomix y vámonos.

ingredientes

500 g de calamar
1 cebolla
3 dientes de ajo
2 tomates maduros, pelados
1 taza de vino blanco
2 tazas de caldo de pescado
1 cucharada de pimienta molida
sal y pimienta

preparación de la thermomix de calamares al vapor de agua

Para cocinar este calamar termomix al vapor de agua , primero debes lavarlo, limpiarlo y cortarlo en aros. Recuerda que deberás quitar el plástico que está adentro. No desperdicies las piernas, córtalas en cubos pequeñitos y reserva todo.

Pelar y lavar la cebolla, el ajo y los tomates. A continuación, poner la cebolla y los dientes de ajo en el vaso Thermomix y procesar a velocidad 5 durante 5 segundos. luego use la espátula para empujar la cebolla y el ajo que quede fuera del frasco en la dirección de las cuchillas y vuelva a triturar.

Vierta un poco de aceite en el vaso y programe la Thermomix para ajustar la temperatura varoma y la velocidad de la cuchara. luego agregue el tomate pelado y procese a velocidad de cuchara a 100 ° C durante 5 minutos.

por lo tanto es el momento de añadir los calamares limpios y cortados. Freír en la Thermomix durante otros 5 minutos a 100 °, girando en sentido antihorario a la velocidad de la cuchara.

Finalmente añadir el caldo de pescado, la copa de vino blanco, la sal y la pimienta y la cucharada de pimienta en polvo. Programe la Thermomix durante 30 minutos a 100 °, gírela hacia la izquierda a la velocidad de la cuchara.

Cuando se acabe el tiempo, vacíe la mezcla en un bol, déjela reposar y sírvala caliente. ¡Tu calamar al vapor de agua Thermomix está listo!

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