Receta de calamares en salsa verde

No dudes y coloca a prueba tu método. fiable obtendrás un menú que encantará a todas tus comensales. La alta cocina también tiene la posibilidad de hallarse a tu magnitud.

¿Cómo preparar la Receta de calamares en salsa verde?

A quien no le gusta ¿Calamares en salsa verde? Es un plato Por lo general, todos los miembros de la familia disfrutan de esto y no es necesario invertir mucho tiempo, ya que es muy rápido y fácil de preparar.

Este plato tiene muchos beneficios para nuestro organismo, y además lo puedes combinar con una gran cantidad de platos, como por ejemplo: Por ejemplo, una coca de verduras crujiente y sencilla, unas riquísimas berenjenas batidas en tempura, o si prefieres un plato más fresco, puedes hacer una salsa de ajo de Almería.

¿Y si partimos de esta receta que te proponemos hoy? ¿Recetas.click? ¿Estás listo? ¡comenzamos!

ingredientes

1 kilogramo. Pulpo
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 ramita de perejil fresco
1 cucharada grande de harina
2 cucharadas grandes de vinagre
1 vaso de aceite
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra molida

preparación de calamares en salsa verde

Primero preparamos los calamares. Para hacer esto, separamos las cabezas del tronco, retiramos los ojos y la parte amarilla, que se encuentra debajo de la cabeza del calamar. También retiramos las puntas y las bolsas de tinta, la piel y las aletas.

Una vez hayamos quitado todo el exceso de partes, lavaremos bien el calamar y enjuagaremos con agua hasta que esté completamente limpio. Lo secamos bien y lo picamos, para lo cual picamos los tentáculos y cortamos el cuerpo en rodajas. Dejamos de lado.

Ahora coge la cebolla, lávala y pícala finamente. Pon un poco de aceite en una cacerola y sofríe la cebolla a fuego lento hasta que se dore. En este punto, agrega los calamares y una pizca de sal.

Mientras se cuecen los calamares, pelamos y picamos los dientes de ajo. Lavar el perejil y cortarlo en trozos pequeñitos y uniformes. Pon estos ingredientes en un mortero y tritúralos lo más pequeño posible.

A continuación, toma la harina y disuélvela en un vaso de agua. después mételo en el mortero con el ajo y el perejil. añade también el vinagre y revuelve bien hasta que todo esté bien mezclado.

Vierta esta mezcla sobre los calamares y revuelva para mezclar los ingredientes. Tapamos la cacerola y dejamos cocer todo hasta que los calamares estén tiernos. Veinte minutos son suficientes. Sin embargo, es necesario comprobar el estado de los calamares de vez en cuando.

Cuando haya transcurrido este tiempo, tu plato estará listo. Es hora de sentarse a la mesa y disfrutar de este delicioso calamar en salsa verde. ¡Tómalos bien calientes, verás lo buenos que quedan!

¿Te agradó esta receta?

así como lo lees, adobar te asiste para quemar calorías y descargar de peso merced al actividad constante que se efectúa, así que comienza a revolver y hornear que tanto va a dar amplios desenlaces.[/wpts_spin]