Receta de calamares a la romana tiernos

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Prepara unos tierno pulpo romano Es muy fácil. Para hacerlos tan ricos, todo lo que necesita son algunos ingredientes, que probablemente ya tenga en casa.

Estos calamares son un entrante perfecto para cualquier tipo de plato con el que quieras maridarlos. Maridan bien con una exquisita merluza vasca con mejillones así como con jugosos igratin de calabacín al horno o con un rico plato de pollo en salsa agridulce.

No lo dudes y apuesta por ello tierno pulpo romano que te proponemos hoy en Recetas.click. ¡Lo amarás!

ingredientes

  • 1 kilogramo. Anillos de calamar
  • ½ litro de cerveza
  • 1 litro de leche
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 150 grs. De harina
  • 1 limón
  • petróleo
  • Debería

elaboración del tierno pulpo romano

  • Para preparar estos tiernos calamares romanos, es necesario lavarlos y escurrirlos con un poco de sal durante aproximadamente una hora antes de cocinarlos.
  • A continuación, vierte un poco de leche en un bol grande y coloca los calamares en su interior. Déjalos en el frigorífico al menos una hora y mientras tanto prepararemos la masa.
  • Transfiera la cerveza con el bicarbonato a otro tazón y revuelva para mezclar bien.
  • Cuando el calamar lleva una hora en el frigorífico escurrirlo porque lo vamos a rebozar. Pasarlos primero por la masa previamente preparada y después por la harina.
  • Ahora pon al menos un dedo de aceite en una sartén y espera a que esté caliente para añadir los calamares.
  • Deje reposar cada anillo de calamar durante unos cinco minutos, pero no olvide darles la vuelta para que esté listo por ambos lados. Cuando los tenga, colóquelos en un plato forrado con papel de cocina para ayudarlos a liberar el aceite sobrante.
  • luego retire el papel y colóquelo en una fuente. agrega una pizca de limón y verás lo sabrosos que son. ¡Voila! ¡Tu plato está listo!

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