Receta de calamares a la plancha con ajo y perejil

Si deseas una manera distinto de almorzar este escudilla, en recetas.click te contamos de qué forma realizar la Receta de calamares a la plancha con ajo y perejil. sin necesidad de arrancar de casa.

¿Cómo preparar la Receta de calamares a la plancha con ajo y perejil?

La Calamares a la plancha con ajo y perejil Eres uno de esos platos a los que nadie se puede resistir. ¡Su sabor es incomparable! Si los acompañas con un poco de salsa tártara con yogur o mayonesa sin aceite, ¡chúpate los dedos!

¿Te gustaría saber cómo se prepara este exquisito platillo? En Recetas.click Te lo explicamos paso a paso. Acompáñalo con una ensalada de aguacate o una ensalada de salmón ahumado y manzana y ¡será irresistible! No lo pienses más y prepara los ingredientes que están listos en un instante. Calamares a la plancha con ajo y perejil. ¡comenzamos!

ingredientes

4 calamares pequeñitos
1 diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
½ limón
1 ramita de perejil fresco
Debería

elaboración de calamar a la plancha con ajo y perejil

En primer lugar, es recomendable congelar y descongelar los calamares antes de cocinarlos. De esa forma se vuelven mucho más tiernos.

Una vez descongelado el calamar, limpiarlo muy bien, vaciar todo lo que contiene, incluida la espina central, y guardar los tentáculos por separado. Los cocinarás también.

Escurrimos bien los calamares, cortamos en aros y colocamos en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Freír los aros de calamar sin moverlos demasiado durante unos cinco minutos.

Dar la vuelta al calamar y añadir los tentáculos. Cocine unos minutos más a fuego alto y retire la sartén del fuego.

Ahora corta el ajo y el perejil lo más pequeño posible y pon un poco de aceite en una sartén a fuego medio. Cuando se alcance la temperatura deseada, añadir el ajo y el perejil y darles un par de vueltas. Apagar el incendio.

Agregue los aros de calamar a la cacerola y simplemente revuelva durante aproximadamente un minuto. Solo queremos que los sabores se mezclen.

Finalmente, presione medio limón sobre los aros y sazone al gusto. ¡Tu calamar a la plancha con ajo y perejil está listo! ¡Sirve inmediatamente para que no pierdan el sabor cuando se enfríen! ¡Prepara un buen pan porque no dejarás ninguna marca en el plato! ¡Muy buen beneficio!

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¿Has podido apreciar que al aliñar estás más relajada y eufórica? esto se debe a que al realizar esta profesión nos despejamos y perdonamos del estrés laboral o de los pendientes que poseemos, ¡qué milagro![/wpts_spin]