La calabaza se usa mucho más que solo cocinarla y añaderla como ingrediente en otras preparaciones. También puede usarlo como ingrediente principal en una variedad de preparaciones, como lo haremos por usted en esta receta. Calabaza rellena de jamón y queso. En Recetas.click Hoy queremos explicarte las claves para hacer este plato tan delicioso que todos en casa te felicitarán en el momento en que lo pruebes.
Y si este tipo de cocción te convence, por lo tanto en otra ocasión puedes probar unas setas rellenas de gambas o unas patatas al horno rellenas de huevo. La preparación es muy similar a la de la calabaza, pero de esta forma puedes alternar los ingredientes.
Así que recoge todos los ingredientes y prepararemos un plato. Calabaza rellena de jamón y queso lleno de sabor que querrás repetir muy pronto. ¡A la estufa!
ingredientes
- 4 calabazas pequeñas
- 200 gramos de jamón
- 200 gr. De queso azul
- 2 tomates
- 1 cucharada de mantequilla
- Pimienta negro
- Debería
elaboración de la calabaza rellena de jamón y queso
Vierta cuatro tazas de agua en una cacerola y póngala al fuego. Mientras esperas a que hierva, lava las calabazas y córtale los extremos. Cuando el agua esté lista, coloca las calabazas en la olla. Cúbralo y espere diez minutos.Pasado este tiempo, las calabazas se han cocido un poco, pero no están muy blandas, que es lo que está. Apague el calentador y sáquelo. Corta con cuidado la calabaza en vertical y retira la pulpa con ayuda de una cuchara. Córtelo en tacos de aproximadamente una pulgada de ancho. Lave los tomates, el jamón y el queso y córtelos en cubos. Ahora pon la mantequilla en una sartén y caliéntala a fuego lento. Una vez que se derrita, añade la pulpa de calabaza. agrega también el tomate picado, el jamón y el queso y sazona con sal y pimienta negra molida. Remueve todo el tiempo para que el queso no se pegue.Deja todo al fuego durante diez minutos y finalmente pon las calabazas ya abiertas en un manantial y rellénalas con esta mezcla que acabas de preparar.Si las pieles de calabaza se rompen por cualquier motivo, no se preocupe, puede transferir el contenido de la sartén a un bol. ¡Su sabor es el mismo! ¡Solo cambia la presentación! ¡Comer!Consejos y recomendaciones
- Si no te gusta el queso azul, no te preocupes, también puedes usar queso manchego o cheddar. ¡La receta es igual de buena!
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