Receta de calabaza rellena con choclo

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¿Cómo preparar la Receta de calabaza rellena con choclo?

Si tiene problemas para comer verduras en casa hoy Recetas.click Te proponemos un plato que seguro hará las exquisitezs de grandes y chicos y gracias al cual podrás cuidar su alimentación. Es delicioso Calabaza rellena de maíz, ¡Delicioso!

Puedes servirlo como aperitivo, pero si quieres también puedes acompañarlo con costillas en salsa de soja o un pollo al ajillo. ¡Qué tipo de menú tienes para comer hoy!

Sorprenda a sus seres queridos en los meses de otoño e invierno con este original Calabaza Rellena de Maíz. ¿empezamos a prepararlo? ¡Verás que su sabor no te dejará indiferente!

ingredientes

  • 2 calabazas de 500 gr.
  • 200 g de granos de maíz
  • 2 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 2 puerros
  • 2 ramitas de perejil fresco
  • 100 ml. De leche
  • 3 cucharadas de harina
  • 200 g de mozzarella rallada
  • 100 g de jamón cocido con tacos
  • 1 cebollino
  • Debería
  • Pimienta negro

Preparar calabazas rellenas de maíz

  • Lo primero que debes hacer es lavar las calabazas. luego córtelos por la mitad, haga un corte longitudinal y vacíelos. Ponlas en un cazo con agua y una pizca de sal y cocina por 25 minutos.
  • Mientras se cocina la calabaza, corta el ajo y la cebolla en dados. Lavar el puerro y cortarlo en pedacitos chicos. Lavar y picar finamente el perejil y el cebollino. Reserva.
  • Calentar el aceite en una sartén y añader la cebolla. Cuando la cebolla se vuelva traslúcida, agregue los puerros y la sal y cocine por otros cinco minutos. entonces agregue el ajo, el maíz y el jamón cocidos en tacos.
  • Cocine todo junto por otros cinco minutos y agregue la harina. Remueve bien y, cuando empiece a dorarse, agrega la leche. Sal y pimienta al gusto y sigue revolviendo hasta que desaparezcan los grumos. Precalentar el horno a 180 ° C.
  • Retira las calabazas del fuego y déjalas escurrir con cuidado. Ponlos en una bandeja previamente engrasada con un poco de mantequilla y saca un poco de pulpa con ayuda de una cuchara.
  • Ahora poner la pulpa en un bol, mezclar con la salsa y añader el perejil. Corrija la sal y rellene las calabazas. Cubrir con el queso y colocar en el horno con el gratinado.
  • Si la calabaza rellena de maíz ya está horneada, sácala del horno y colócala en una bandeja para servir. Decora con cebollino picado y ¡listo! ¡Explotar!
  • recomendaciones

    • Otro método para cocinar la calabaza es en el horno. Ponlo en una bandeja envuelto en papel de aluminio y hornea a una temperatura de 180 ° C durante unos 30 minutos.

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