Receta de calabaza frita con chorizo

Si quieres una manera diferente de comer este cuenco, en recetas.click te enumeramos de qué forma hacer la Receta de calabaza frita con chorizo. sin precisar marcharse de hogar.

¿Cómo preparar la Receta de calabaza frita con chorizo?

Aunque la calabaza está disponible todo el año, suele ser una verdura de otoño. Su sabor dulce lo convierte en el ingrediente perfecto para platos salados y postres. Por eso es así calabaza frita con chorizo que te invitamos a cocinar hoy, puedes servirlo como acompañamiento de tus platos favoritos. ¡No pierdas la oportunidad de probarlo!

Si estás interesado en conocer otros brebajes que incluyen este alimento versátil y nutritivo, te recomendamos probar esta calabaza rellena de pollo o unos deliciosos ñoquis de calabaza. ¡El que elijas te fascinará!

Siga las instrucciones de Recetas.click y cocinemos uno juntos calabaza frita con chorizo.

ingredientes

  • 800 gr. De calabaza
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cebolla (opcional)
  • 200 g de chorizo
  • 2 pimientos chorizo
  • 2 cucharadas de vinagre de jerez
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 cucharada chica de pimentón dulce
  • Pimienta negro

elaboración de calabaza frita con chorizo

  • El primer paso para preparar esta receta es pelar la calabaza y cortarla en dados pequeños del mismo tamaño para que estén todas cocidas al mismo tiempo. Lavar bien y escurrir. Reserva.
  • Pelar los ajos y filetear dos dientes, dejar el tercero para más tarde. Corta los chorizos en rodajas y pica también los chorizos. Reserva.
  • añade el aceite de oliva en una sartén grande y cuando esté caliente añade los ajos, cuando empiecen a dorarse, sácalos en un plato. Si quieres incluir la cebolla córtala en cuadritos, ahora ponla en la sartén y retírala cuando esté transparente.
  • luego añade los chorizos, que están dorados por ambos lados, retira y guarda también. añade el chorizo, cocina bien y retira del fuego cuando esté dorado.
  • Ahora agrega la calabaza picada a la sartén y sofríela en el mismo aceite en el que se cocinaron los ingredientes anteriores. Agregue un poco de sal y cubra para ablandar a fuego medio.
  • Tritura el ajo salteado, el ajo crudo, el chorizo, el vinagre, el orégano, el pimentón dulce y un toque de pimienta negra recién molida en una licuadora o licuadora.
  • Cuando la calabaza ya esté cocida y esté blanda como un puré, agrega el atole que acabas de hacer, los chorizos y la cebolla y mezcla para que todo quede unido. Corrija la sal y cocine otros 10 minutos, revolviendo frecuentemente, para que no se pegue al fondo.
  • Saca tu calabaza frita con chorizo ​​del fuego y sírvela inmediatamente sola o con sabrosas papas. ¡Explotar!
  • ¿Te agradó esta receta?

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    Con una congreso contínuo de artículos saludables preparados en casa, puede tambien prosperar la forma donde se nutre entre comidas. al fin y al postre, en el momento en que se acostumbra a almorzar productos saludables y sustanciosos en su hogar, puede averiguar que los busca en otros lugares [/wpts_spin]

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