Receta de calabaza al horno gratinada

Anímate a preparar esta Receta de calabaza al horno gratinada o, literalmente se encuentra para absorber los dedos.

¿Cómo preparar la Receta de calabaza al horno gratinada?

¿Cómo se ve? gratinado de calabaza al horno? Genial, ¿verdad? Pues tú también puedes tenerlo en tu mesa y disfrutar de su exquisito sabor. Todo lo que tienes que hacer es seguir unos sencillos pasos que te explicaremos a continuación. Recetas.click.

Puedes ponerlo como aperitivo o como plato único con cena. Pero si lo prefieres, se puede servir para el almuerzo como acompañamiento de cualquier otro plato, desde jugosas costillas en salsa de almendras hasta riquísima merluza gallega con almejas. ¡Esta calabaza asada va bien con todo!

Así que no lo pienses más y escribe, ¡verás lo fácil que es! gratinado de calabaza al horno!

ingredientes

1 kilogramo. calabaza
2 huevos
100 g de Emmentaler rallado
1 cebolla
100 ml. De crema fresca
1 cucharada de nuez moscada
1 hoja de laurel
4 cucharadas de aceite de oliva
pimienta blanca
Debería

elaboración de gratinado de calabaza al horno

A la hora de preparar este gratinado de calabaza al horno, lo primero que hay que hacer es precalentar el horno a 175 ° C y calentarlo a tope. De esa forma, una vez que los ingredientes estén listos, podrás meterlos al horno.

Mientras se precalienta el horno, es necesario pelar la calabaza y cortarla en cuadrados. Pelar la cebolla y cortarla en juliana.

Vierta cuatro cucharadas de aceite de oliva en una sartén y caliente a fuego medio. Cuando esté caliente, añade la cebolla con una pizca de sal y déjala freír unos minutos.

luego agregue la calabaza junto con la hoja de laurel. Fríe estos ingredientes durante unos minutos más, revolviendo con frecuencia.

A continuación, coloque la cebolla y la calabaza en una fuente para horno y cubra el recipiente con papel pergamino.

Pasar la bandeja al horno, ponerla a media altura y dejar hornear los ingredientes durante unos veinte minutos.

Mientras se cocinan las verduras en el horno, poner los huevos en un bol y batirlos. agrega la crème fraîche, la mitad del queso Emmental y la nuez moscada. También agregue un poco de sal y pimienta blanca.

Una vez que la calabaza esté tierna, agregue la mezcla que acaba de hacer y cubra el resto del queso rallado al final.

Deje hornear todos los ingredientes durante otra media hora o hasta que la superficie se dore como desee.

Ahora puedes apagar el horno, dejarlo a un lado y servir esta exquisita calabaza al horno. ¡Verás lo rico que eras! ¡Muy buen beneficio!

recomendación

Si no tiene crème fraîche, puede usar crema para cocinar, leche condensada o incluso queso crema o mascarpone.

¿Te ha gustado esta receta?

Al comer en casa se encuentra en tu mano minimizar lo que consideres superfluo en tu régimen, específicamente los azúcares, las grasas o la sal. tenéis un verificación muchísimo más soberano de lo que comes... conque Disfrutalo![/wpts_spin]