¿Tienes calabacines en casa y quieres prepararlos de una forma sabrosa y original? En este caso en Recetas.click Te proponemos una excelente receta para preparar unos nigratin de calabacín al horno, que seguro que harás más de una vez. Y no solo porque los calabacines horneados siempre son jugosos, sino porque les vamos a dar un toque de queso y especias que te encantará.
Esta nigratina de calabacín al horno se puede combinar con cualquier otro tipo de plato ya que va muy bien con carnes y pescados. ¿Y si los acompañamos de un exquisito calamar en salsa picante? ¿Y qué tal servirlos junto a pollo frito crujiente? Lo cierto es que este plato de verduras es muy fácil de preparar y te sacará de más de un apuro.
Así que no lo pienses dos veces, ¿estás listo para empezar?
ingredientes
- 1 kilogramo. calabacín
- 200 grs. queso rallado
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
elaboración de nigratin de calabacín al horno
La elaboración de este gratinado de calabacín al horno es muy fácil y también muy rápida. Primero, precalentamos el horno a 200 ° C.Lavamos los calabacines y cortamos los extremos (los tiramos). A continuación, cortamos el calabacín por la mitad en vertical. Hemos reservado.Pelamos el ajo y lo picamos lo más pequeño posible. Las ponemos en un bol y le añadimos un poco de pimienta negra molida y un poco de aceite. Revolvemos hasta que todo esté muy bien mezclado. Con ayuda de un pincel, pintamos el calabacín con la salsa que hemos preparado en la superficie. También se puede hacer con cuchara, pero es un poco más complicado. El caso es que toda la superficie de cada calabacín está bien cubierta con esta mezcla.Forramos una bandeja de horno con papel de aluminio y encima ponemos el calabacín. Lo metemos en el horno cuando, y lo dejamos unos 10 minutos o menos, el tiempo justo para que se ablande.Pasado este tiempo, sacamos la bandeja del horno y salamos el calabacín al gusto. Añadir el queso rallado y volver al horno durante 10 o 12 minutos a 180 ° C y calentar encima.Pasado este tiempo, el queso debe estar derretido, así que apagamos el horno, retiramos la bandeja, y ahora podemos probar este delicioso igratin de calabacín al horno. Te recomendamos beberlos muy calientes ya que tienen un sabor más jugoso. Así que ahora lo sabes, ¡diviértete! Estamos convencidos de que este plato te encantará. ¡Toma ventaja de eso!
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