Seguro que siempre quisiste aprender a preparar los famosos Cabrito al horno a la segoviana. Bueno, es posible que se sorprenda de que es mucho más fácil de preparar de lo que probablemente pensaba. luego, escribe esta excelente receta que te sugerimos a continuación. Recetas.click, Y no dejes que el deseo te lleve a dejar que un niño hornee al más puro estilo segoviano.
La sopa de ajo castellana es un entrante ideal antes de consumir este delicioso cabrito. Y para que el menú sea un auténtico lujo, puedes rematarlo con un delicioso postre, por ejemplo, un pudín de chocolate blanco casero. ¡Todos en casa te preguntarán qué celebramos hoy!
Y ahora no queremos perder ni un minuto. Reuniremos los ingredientes para preparar este delicioso cabrito al horno a la segoviana. ¡iniciamos!
ingredientes
- 4 piernas de niños
- 4 patatas
- 2 cebollas
- 1 diente de ajo
- 100 g de manteca de cerdo
- 1 ramita de romero
- 2 ramitas de perejil
- agua
- Pimienta negro
- Debería
elaboración infantil al horno a la segoviana
Para cocinar este cabrito a la segoviana en el horno, primero debes pelar las patatas y lavarlas bien para que no tengan más suciedad. después escúrrelos tanto como puedas y córtalos en rodajas.También pele las cebollas y córtelas uniformemente en rodajas. Corta los dientes de ajo en el medio de cada uno. Lavar el perejil y picar muy fino. Ponga el horno a una temperatura de 165 ° C.Mientras se precalienta el horno, coloque las piernas de los niños en una olla de barro. Unte con manteca de cerdo por ambos lados y agregue sal y pimienta negra molida.agrega los dientes de ajo y el romero a la cacerola. Vierta dos vasos de agua y ponga la cazuela en el horno durante 30 minutos. Transcurrido este tiempo, sacar la cazuela del horno, dar la vuelta a las piernas de los niños y volver a meter la cazuela en el horno. Esta vez, hornee por otros 30 minutos, por lo tanto retire la cazuela sin apagar el horno.Ahora vierte dos vasos más de agua en la cazuela y agrega las papas y las cebollas con un poco de sal y pimienta negra molida. Espolvorea el perejil picado sobre la cazuela y vuelve a meterlo en el horno. Sube la temperatura a 200 ° C y hornea por otros 30 minutos. Retirar la bandeja del horno, dar la vuelta a las piernas de cordero y volver a meterlo en el horno. Espere otros 30 minutos hasta que las piernas de los niños estén bien bronceadas. Y ahora puedes apagar el horno, sacar la cazuela y, si pasa un minuto o un poco más, dejar a un lado a este exquisito cabrito al estilo segoviano.¿Viste lo fácil que es Cuando pruebes este plato te sorprenderás de lo sabroso que quedará. Llame a todos para que coman antes de que este delicioso niño se enfríe. ¡Muy buen beneficio!
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