Receta de buttercream de arándanos

Si el planeta de la cocina te maravilla, en recetas.click conocerás un sinfín de recetas muy ricas que recrearán incluso a los paladares más exigentes.

¿Cómo preparar la Receta de buttercream de arándanos?

Con esta receta muy sencilla podrás preparar una crema de mantequilla perfecta para que tus postres tengan un delicioso relleno o topping. Tardarás un poco más de media hora en prepararlo.

ingredientes

125 g de mantequilla sin sal
Copa de Azúcar de 225 gr.
3 cucharadas de mermelada de arándanos
50 gr. De arándano
2 cucharadas de leche desnatada

preparación de crema de mantequilla de arándanos

Tamiza el azúcar en un bol y ablanda un poco la mantequilla en el microondas o déjala a temperatura ambiente. Mezcle los dos ingredientes hasta obtener una mezcla pastosa.

Pica los arándanos en trocitos chicos y añádelos al vaso mezclador junto con una de las cucharadas de leche. Mezclar bien y batir a toda velocidad.

añade la mermelada de arándanos y vuelve a mezclar. Esta vez obtendrás una mezcla más homogénea y cremosa.

agrega la mantequilla con el azúcar y vuelve a batir para obtener una nueva crema.

después vierta la cucharada restante de leche, sin pausa, hasta que se forme una crema suave.

Conservar en el frigorífico para que descanse un poco antes de utilizarlo en el postre preparado.

¿Te gustó esta receta?

no importa si lo que cocinas es sencillo o intrincado, si es que te esmeras en el que sea vital o no... el hecho de que lo hayas hecho en casa ya te promete casi totalmente que van a ser alimentos más indemnes y nutritivos y con menos gracia y azúcar agregados.[/wpts_spin]