Verás con esta receta que hacer crema de mantequilla con queso es extremadamente fácil. Estamos usando queso Filadelfia para esta receta porque es tan cremoso que es mucho más fácil preparar la mezcla, pero puede usar cualquier otro tipo de queso.
ingredientes
- 100 g de mantequilla sin sal
- 100 gr. De queso Philadelphia
- 1 cucharada de café molido
- 1 cucharada de tártaro
- 400 gr. Copa De Azúcar
Hacer crema de mantequilla con queso
Deja la mantequilla a temperatura ambiente un poco para que quede un poco blanda. luego verterlo en un bol con el queso y batir con bastones eléctricos o una paleta hasta que ambos ingredientes estén bien integrados. Si desea más crema de mantequilla, todo lo que tiene que hacer es agregar más mantequilla y queso.añade la cucharada de café, y cuando tengas un poco de ralladura de limón, vuelve a batir para que se mezcle bien con la crema.En otro bol, mezcla el azúcar con el pavor y tamiza la mezcla.Lo pones en la nata y empiezas a batir sin parar hasta formar una consistencia esponjosa y bastante manejable.Pon la mezcla en una manga pastelera y la puedes agregar al postre que desees.
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