Puede usar salmón ahumado para esta receta si lo desea. Sin embargo, es mucho mejor utilizar un filete de salmón normal, ya que es mucho más rico.
ingredientes
- 2 tortas de maíz por persona
- 150 gr. De salmón natural
- 3 pepinillos en vinagre
- 2 cebollas
- 1 huevo
- aceite de oliva
- Debería
- pimienta
preparación de burrito de salmón
Batir el huevo con una pizca de vinagre y un poco de sal.Batir bien, aunque lo mejor es usar la batidora directamente y mezclar con el brazo batidor hacia abajo hasta que veas que espese y suba poco a poco, de lo contrario la mayonesa se romperá.Pon un panqueque en el microondas para recalentar.Mientras tanto, desmenuza los filetes de salmón y fríelos en una sartén con un poco de aceite de oliva.Para los pepinos, córtelos en tiras.Pon en la sartén pedacitos de salmón junto con unos pepinos y baña con un poco de mayonesa que hiciste. Enrolla y listo para comer.Todo lo que tienes que hacer es repetir el mismo proceso para hacer tantos panqueques como quieras o hasta que te quedes sin ingredientes.
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