Receta de buñuelos de plátano

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¿Cómo preparar la Receta de buñuelos de plátano?

Estas Plátanos horneados Tienen los beneficios energéticos de los plátanos y te ofrecen muchos beneficios de los plátanos como el potasio y la vitamina B6.

ingredientes

4 plátanos que no sean demasiado grandes.
1 vaso de ron.
2 cucharadas de azucar
Vaso Azúcar.
200 gr. De harina.
1 sobre de levadura.
2 huevos
Aceite de oliva.
1 vaso de leche
Debería.

Receta de pedazos de plátano:

Primero pelamos los plátanos y los cortamos en rodajas. entonces las dejamos macerar en el ron que tendremos en un vaso durante media hora.

Ahora vayamos a la masa: llenamos un bol con agua y añadimos un poco de sal y llevamos a ebullición. En cuanto hierva, añadimos la levadura y la harina y lo removimos todo bien con una espátula para formar una masa. Mientras se va formando la masa, añadimos los dos huevos uno a uno y lo removemos todo muy bien para que la masa no se ponga demasiado pastosa.

Cuando tengamos una bola, quitamos las paredes y dejamos reposar durante dos minutos. Apague la calefacción y déjela reposar hasta que esté tibia.

Cuando la masa ya esté tibia, ponemos los pedazos de plátano bañados en ron en la masa para rellenar las donas.

Ponga mucho aceite en una sartén y caliéntelo. Con una cuchara empapada en aceite, sacamos bolitas y las metemos en la sartén hasta que las donas estén bien doradas. No agregue muchos al mismo tiempo para que no se peguen.

Mientras las retira, déjelas reposar sobre un papel absorbente para que absorban el aceite. luego todo lo que tienes que hacer es añader el azúcar en polvo y ya estás listo para servir.

¿Te ha gustado esta receta?

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