Si eres un amante de la comida sana necesitas aprender a cocinarla brócoli a la plancha. Esta verdura es rica en caracteristicas muy beneficiosas para la salud. Si además se cocina a la parrilla, es aún más recomendable incluirlo en una dieta saludable y baja en calorías.
Otras formas de preparar esta abundante comida incluyen brócoli al horno o brócoli salteado. Todas estas son variedades exquisitas y sabrosas que puedes usar como plato único para el almuerzo o la cena. Si lo prefieres, puedes preparar eso también. brócoli a la plancha como acompañamiento de platos de carne y pescado como el pollo en salsa con patatas.
En Recetas.click Hoy te contamos cómo prepararte para eso. brócoli a la plancha, un plato especialmente saludable y muy fácil de cocinar. ¿Estás listo?
ingredientes
- ¼ kilo de brócoli fresco o congelado
- 2 dientes de ajo
- 1 chorrito de aceite de oliva
- Sal al gusto
elaboración de brócoli a la plancha
Al principio lavaremos el brócoli. entonces cortar en trozos y plastificar.
Ponlo en un colador grande y vuelve a lavar ya que es importante que esté completamente limpio. luego escurre bien. Ponga agua y una pizca de sal en una cacerola ya que en ella cocinaremos el brócoli durante unos diez minutos, sin importar si el brócoli está fresco o congelado.
Después de este tiempo, transfiéralo a un colador o escurridor grande y espere a que salga la mayor cantidad de agua posible. Coge el ajo, pélalo bien y córtalo en rodajas finas. Poner un poco de aceite de oliva en una sartén para freír los ajos. Tan pronto como el ajo comience a dorarse, agregue las rodajas de brócoli. Es muy importante que el brócoli se quede sin agua, ya que esto puede hacer que el aceite se salga.Para que estén bien hechos en todas partes, camine alrededor de ellos cuando comience a tomar color. Pon el fuego a media-baja potencia porque lo más importante es que esté bien hecho sin que se queme por ningún lado. Así de fácil es preparar este delicioso y saludable plato de brócoli a la parrilla. ¡Esperamos que lo disfrutes!
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