Receta de brochetas de pollo yakitori

La Receta de brochetas de pollo yakitori es solo uno de los platillos más arraigados y que más se acostumbra a elaborar, es una comida que se presta a compartir mesa con familia o amigos, y si son muchos, mejor que mejor.

Hay muchos platos deliciosos que nos ofrece la comida japonesa, pero este Brochetas de pollo Yakitori Son nuestros favoritos. Una vez que haya hecho la salsa yakitori, debe marinar el pollo durante 2 horas, pero en Recetas.click Te recomendamos que marines la carne del día anterior para que tus pinchos queden mucho más jugosos y sabrosos: ¡no te arrepentirás!

Si te estás preguntando con qué acompañar este aguacate, te recomendamos papas fritas al horno y un delicioso tofu con verduras: ¡un menú completo e irresistible! Reúne todos los ingredientes y cocina con nosotros estas brochetas de pollo yakitori que están listas en menos de 40 minutos. ¡Empecemos!

ingredientes

  • 500 gr. De pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 cucharada de jengibre
  • 1/3 vaso de salsa de soja
  • 1/3 tarro de miel
  • 1/2 cucharada de maicena
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cebollas
  • Palillos de madera
  • Aceite de girasol
  • Sal y pimienta para probar

Preparar brochetas de pollo yakitori

  • Antes de explicar paso a paso cómo se preparan estas brochetas de pollo a la japonesa, te recomendamos que cuando compres la carne pidas al carnicero 500 gramos de pechuga de pollo sin piel y sin grasa y la cortas en cuadrados medianos. Esto le ahorrará tiempo al cocinar la receta.
  • Para preparar las brochetas de pollo yakitori, sazona las piezas de pollo y resérvalas en un recipiente.
  • Pon la salsa de soja, la miel y la maicena en un bol hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Freír el ajo y el jengibre en una sartén con aceite caliente hasta que se doren. después agregue la mezcla de maicena y soja y cocine por 5 minutos hasta que espese. Retirar del fuego, añader jugo de limón y dejar enfriar.
  • Cuando la salsa esté fría, agréguela a los pedazos de pollo y déjela reposar durante 2 horas para marinar. Mientras el oporto de pollo pela las cebollas, lávalas y córtalas en cuadrados medianos de al menos 4 cm de diámetro.
  • Cuando el pollo esté marinado, coloque un trozo de pollo en las brochetas, luego coloque un cuadrado de cebolla hasta que la brocheta esté completamente llena. Repite el proceso hasta que se formen todas las brochetas.
  • Agregue un poco de aceite a una parrilla y cuando esté caliente cocine las brochetas de pollo durante 8 minutos por cada lado, o hasta que note que el pollo está completamente cocido.
  • Retire las brochetas de pollo yakitori del fuego, rocíe con un poco más de salsa y sirva caliente. ¡Buen apetito!

    • ¿Te agradó esta receta?

    cocinar es un escena diario, instintivo y provechoso, pero si que se hace con recato, además de esto, tiene la posibilidad de transformarse en un hábito curativo que nos tiene la posibilidad de tributar bastantes provecho físicos y emocionales.[/wpts_spin]

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