Receta de brochetas de pescado y langostinos

En nuestra web hallarás todo tipo de recetas de cocina aptos de anonadar a los paladares más deliciosos.

¿Cómo preparar la Receta de brochetas de pescado y langostinos?

En Recetas.click Te explicamos como preparar deliciosos Brochetas de pescado y camarones Están pensados para chuparse los dedos y son una opción ideal para disfrutar del fin de semana con amigos y familiares. Este plato es muy fácil de preparar y en menos de 30 minutos tendrás un delicioso entrante o plato único para comer y pasar un buen rato.

Si te animas a preparar esta receta, te recomendamos que acompañes tus pinchos con patatas fritas con piel y salsa alioli. Esta es la combinación perfecta para un menú completo e irresistible.

Reúna todos los ingredientes y encienda la estufa: ¡cocinemos estos pinchos de pescado y camarones juntos!

ingredientes

300 g de salmón
1 mango
12 langostinos
Salsa teriyaki
Sal y pimienta para probar
Sésamo o ajonjolí

Elaboración de brochetas de pescado y gambas

Para preparar estas brochetas de pescado y camarones, te recomendamos que le pidas a la pescadería que filetee el salmón, le quite la piel y lo corte en cuadritos medianos. Esto te ayudará a ahorrar tiempo al cocinar esta receta.

Si compraste gambas frescas en lugar de gambas precocidas, debes limpiarlas, quitarles las cáscaras y sellarlas de un lado a otro en una sartén con aceite caliente. luego reserva.

Para empezar a preparar tus brochetas, sazona los trozos de salmón y resérvalos. A continuación, retire la piel del mango y corte la pulpa en cuadrados medianos, preferiblemente del mismo tamaño que los pedacitos de pescado. Reserva.

Comience a armar sus brochetas pegando un trozo de pescado, otro trozo de mango y un camarón en un palillo de madera. Repite el proceso hasta que el palillo esté lleno. Dale forma a todas las brochetas hasta que los ingredientes estén listos.

Cuando las brochetas estén ensambladas, cocínelas en la parrilla o grill durante 15 minutos. Recuerda girar la brocheta para que se cocine por todos lados durante el tiempo de cocción.

Después de un tiempo, tus brochetas de pescado y camarones estarán listas. Colócalos en una bandeja y rocía con un poco de salsa teriyaki si quieres. ¡Buen apetito!

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En tantos restoranes las raciones de comida son excesivas, y aquello incrementa riesgos de sobrepeso porque colocamos a comernos en todo momento lo que nos ponen en el cuenco.
Si tu cocinas y sirves tu alimento, es muy más fácil que controles las cifras de lo que almuerzas sin quedarte con hambre, evitando el riesgo de comer bastante.[/wpts_spin]