Receta de brazo de gitano salado de patata

No lo dudes y coloca a prueba tu técnica. seguro lograrás una que encantará a todos tus comensales. La alta cocina también puede hallarse a tu alcance.

Cuando suben las temperaturas, disfrutar de un plato delicioso y fresco es una de las opciones más apetecibles. Recurrir a una ensalada siempre está bien, pero en Recetas.click Te ofreceremos algo así, rápido, frío y delicioso. Brazo gitano de patata salada, Una opción perfecta que gustará a todos.

Este plato se puede combinar perfectamente con una mayonesa sin huevo y un batido de naranja o sorbete de piña. ¡Tu menú será absolutamente irresistible!

¿Tienes todo lo que necesitas listo? Bueno, manos a la obra Brazo de patata gitana y verás que delicioso!

ingredientes

  • 1 kilogramo. de patatas
  • 2 latas de atún
  • 3 huevos duros
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 latas de aceitunas verdes sin hueso
  • 1/2 ensalada
  • Pimienta negro
  • Debería

Preparando el brazo gitano de patata hervida

  • Hervir las patatas lavadas, enteras y con piel, durante diez minutos y luego esperar a que se enfríen un poco. A continuación, pelarlas y hacerlas puré y añadir la mantequilla y un poco de sal. Sírvase de un tenedor para triturar los ingredientes.
  • Extiende la mezcla anterior sobre una superficie plana con film transparente y aplástala con ayuda de un rodillo hasta obtener una especie de base uniforme de un centímetro de grosor. Reserva.
  • A continuación, picar los huevos duros, la lechuga y las aceitunas y desmenuzar el atún. Pon todos estos ingredientes en un bol, agrega sal y pimienta y mezcla.
  • Una vez que todo esté unificado, vierte la mezcla que acabas de preparar sobre el puré de patatas y, con la ayuda del film transparente, enrolla el brazo gitano con fuerza y ​​cierra el rollo. El broche debe apuntar hacia abajo.
  • Finalmente, mete el brazo gitano en el frigorífico para que se enfríe durante dos horas. Toma la consistencia y disfruta. Si quieres tocarlo, cúbrelo con un poco de mayonesa, salsa rosa o pimiento verde o rojo laminado y verás que está delicioso. ¡Disfruta de este brazo gitano de patata!

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