Si te apetece tomar algo anchoas al hornoNo lo pienses más porque con esta receta que te proponemos en hoy Recetas.clickPuedes prepararlos fácilmente y se volverán más ricos que nunca.
Si este pescado es uno de tus favoritos, tienes que tener en cuenta que disponemos de un gran número de recetas de anchoa. ¿Has probado alguna vez anchoas en salsa de tomate o anchoas rebozadas? ¡Te gustarán en todos los sentidos que te enseñamos!
Listo para preparar algo sabroso anchoas al horno? ¡Vamos, comencemos! ¡Hazlo!
ingredientes
- 1 kilogramo. Anchoas
- 1 kilogramo. de patatas
- ½ vaso de vino blanco
- 1 cucharada chica de hierbas aromáticas al gusto (orégano, perejil picado, etc.)
- 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negra molida al gusto
- Sal al gusto
preparación de las anchoas al horno
A la hora de elegir anchoas, lo mejor es comprarlas frescas. Si puedes sacarlos limpios de la lonja, mucho mejor, pero si no es necesario quitarles las entrañas y lavarlos bien y enjuagarlos con agua corriente.Una vez que estén listas, ponga el horno a 180 ° C y vierta un chorrito de aceite de oliva en la bandeja para hornear. Vamos a preparar las patatas. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 5 a 10 milímetros de grosor. Ahora colócalos en la bandeja para hornear y espolvoréalos con sal. Introduce la bandeja en el horno y déjala unos diez minutos. Revuelva las patatas con un tenedor de vez en cuando para ver cómo son. Cuando estén tiernas, saca la bandeja del horno y coloca las anchoas encima de las patatas. Agregue el vino blanco, más sal, pimienta negra molida y las hierbas aromáticas de su elección. Vuelva a colocar la bandeja en el horno y déjela reposar durante otros 5 minutos.Apague el horno, deje la bandeja a un lado y déjela reposar un minuto. ¡Por fin podemos probar estas deliciosas anchoas al horno! Te recomendamos que los bebas muy calientes, ya que así es como mejor saben. ¡Verás lo geniales que eran!
¿Te ha gustado esta receta?