Receta de boquerones a la andaluza

En nuestra web hallarás recetas de cocina casera idóneas para realizar platos para todos y cada uno de los gustos y dietas: vegetarianos, veganos, celíacos, alérgicos al huevo, sin azúcar...va a bastar con que sentencies cuál de nuestras recetas quieres hacer y te coloques a ello.

¿Cómo preparar la Receta de boquerones a la andaluza?

Pocos platos son tan fáciles de preparar como Anchoas andaluzas. Solo necesitas tener un poco de tiempo para preparar este delicioso pescado que además es muy económico.

¿Con qué puedes acompañar estas anchoas? ¡Con prácticamente cualquier plato que te guste! Son un acompañamiento ideal para todo tipo de comidas, desde jugosos rape al horno con verduras hasta deliciosos huevos fritos con chistorra. ¡Estas anchoas van bien con cualquier cosa!

Así que ya lo sabes, no pierdas ni un minuto más y empecemos a trabajar en esta deliciosa receta. Anchoas andaluzas que te proponemos hoy en Recetas.click. ¡Verás lo buenos que son!

ingredientes

1 kilogramo. Anchoas
150 gr. De harina
petróleo
Debería

Elaboración de las anchoas andaluzas

Lo primero que tenemos que hacer para poder preparar unas ricas anchoas andaluzas es dejarlas completamente limpias.

Una vez enrojecido, se cortan las cabezas, las colas y se quitan las vísceras. Si puede, quite también las espinas. después volver a lavarlos y escurrirlos hasta que se les acabe el agua.

Mientras espera que pierdan toda el agua, ponga un dedo de aceite en una sartén a fuego alto y vierta la harina en un plato plano.

El proceso que debe realizar ahora es muy sencillo. Toma cada una de las anchoas cubiertas de harina y échalas con cuidado en la sartén o te salpicarán. Haz tantos lotes como necesites ya que es mejor no dejar que las anchoas se toquen entre sí.

Mientras se fríen las anchoas, use una espumadera para sacarlas de la sartén y colóquelas en un plato plano con toallas de papel. De esta forma pierden el exceso de grasa.

Espolvorea la sal encima y ¡listo! ¡Finalmente hemos terminado! Ya estamos listos para servir y degustar estas deliciosas anchoas andaluzas. Si los toma muy calientes, sabrán más ricos y crujientes. ¡Lo amarás!

¿Te agradó esta receta?

debo de testimoniar que en el momento en que inicié a aderezar con mi pretendiente, no dominábamos ni encender el radiador. A los poquitos meces iniciamos a conseguir inéditos entendimientos y aunque no somos expertos, entendemos realizar varias cosas que antes no hubiésemos supuesto.
terminantemente guisar nos repleta de vida y nos da más alegría, conque usa todos los provecho que esta tarea puede brindarte.[/wpts_spin]