Por fin llegó el otoño y con él multitud de productos e ingredientes de temporada con los que podemos innovar platos en nuestra cocina. ¿Qué tal hacer este delicioso? boniato frito crujiente? Realmente es muy sencillo y siempre sorprende a quien lo prueba. ¿Le gustaría probarlo? No te preocupes por nada porque en Recetas.click Te vamos a explicar paso a paso cómo freír el boniato para que quede bien crujiente.
Si bien esta batata es simplemente deliciosa, también puede agregarle una rica salsa. ¿Qué tal esta salsa de miel y ajo? O si lo prefieres, elige esta salsa de queso de cabra, ¡ambas opciones son ideales!
¿Ya te has decidido a preparar con nosotros este crujiente boniato asado? Vamos, deja de dar más rondas, ¡va a estar delicioso!
ingredientes
- 3 bonificaciones
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta negro
- Romero u otras hierbas aromáticas
- Debería
elaboración del boniato frito crujiente
Pele las tres batatas, usando un pelador si es posible. Además de la piel, debes quitar la primera capa de carne, que tiene un tono más blanco. Así que pélalos hasta que llegues a la parte naranja.Una vez que hayas pelado las batatas, lávalas bien y déjalas escurrir. luego córtelos en palitos. Vierta aceite de oliva virgen extra en una sartén lo suficiente para freír el boniato en tandas. Calentar a fuego medio. Mientras se calienta el aceite, agregue un poco de pimienta negra molida y sal al camote. Cuando el aceite esté a una temperatura adecuada, agrega las batatas cortadas en palitos y saltea hasta que veas que estén bien doradas y crujientes.No incluya lotes muy grandes en la sartén para que no se superpongan en ningún punto. Si agrega demasiado, se hervirán en lugar de freír. Siempre que tenga un lote de camotes listos, colóquelos en una fuente forrada con toallas de papel absorbentes. Esto también es muy importante para que el boniato quede bien crujiente porque si no sueltas el exceso de aceite se pondrá muy blando y no será igual. ¡Ya hemos terminado! Estás listo para ese delicioso boniato frito crujiente. No esperes más para probarlo, ¡seguro que lo estarás esperando! ¡Así que solo podemos desearle una muy buena victoria!
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