Si quieres hacer una guarnición muy sabrosa y estás aburrido de comer patatas, ¿qué piensas cuando la pruebas? boniato frito con miel? El consumo de este tubérculo ofrece muchos beneficios para la salud, y si bien no se recomienda su inclusión en dietas para adelgazar por su alto contenido en azúcar natural, es un alimento rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Otras guarniciones similares que seguramente le gustarán incluyen yuca frita y tostones de plátano. ¡Combínalos con una salsa de ajo venezolana y te sorprenderás!
Siga el paso a paso de Recetas.click y tendrás una deliciosa boniato frito con miel. ¡Cocinemos!
ingredientes
- 4 bonificaciones
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de harina para todo uso
- La cáscara de media naranja
- Sal al gusto
- Aceite vegetal para freír
elaboración de batatas fritas con miel
Para preparar este rico boniato frito, primero debes quitarle la piel con un pelador de patatas y cortarlo en tiras o rodajas largas.después lavar muy bien, escurrir y dejar secar sobre un paño de cocina limpio.Extienda la batata en una bandeja, espolvoree con sal y la cáscara de la otra mitad. Intenta dejar la parte blanca de la piel por fuera ya que es muy amarga.Cubre el boniato con la harina y usa un colador para quitar el exceso. Una forma súper fácil de mezclar harina es poner la harina en una bolsa de plástico hermética, colocar las tiras de camote adentro y cerrar. Agita vigorosamente y quedarán completamente cubiertos.agrega suficiente aceite vegetal a una sartén para cubrir el boniato al freír, y cuando esté caliente, fríelo a fuego medio.Cuando ambos lados estén bien dorados, retirar y escurrir el exceso de aceite con papel de cocina absorbente. Sirve y rocía con miel mientras aún esté caliente.Disfruta del inmejorable sabor de este boniato frito con miel en cualquier momento del día. ¡Buen apetito!
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