Si está aburrido de comer las mismas guarniciones una y otra vez, es hora de un cambio batata al horno con queso Te quedará como un guante. Estos vegetales no solo tienen un alto contenido de vitamina C, sino que también ayudan a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Así que aprovecha sus beneficios e inclúyelo en tus comidas.
¿Le gustaría reemplazar las papas fritas? entonces sería genial probar estos boniatos horneados, o si estás buscando un postre saludable, haz estos boniatos horneados con canela. ¡Hay muchas formas de cocinar estas verduras y todas son deliciosas!
Prepararse junto con Recetas.click Es boniato asado con queso que te va a encantar ¡Vamos a empezar!
ingredientes
- 4 batatas amarillas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 3/4 taza de ricotta o queso de cabra
- 1/2 taza de queso parmesano
- 2 cucharadas de salvia fresca
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1/4 de cucharadita de jengibre molido
- aceite de oliva
- Sal y pimienta negra al gusto
Camote al horno con queso
Antes de comenzar a preparar esta deliciosa receta, es necesario precalentar el horno a 200 ° C. entonces lava bien los boniatos porque los vas a asar con la piel. Con ayuda de un tenedor o cuchillo, abre varios agujeros para que se cocinen más rápido.Cubre una bandeja con papel pergamino o engrasa con aceite y coloca las batatas encima. Mete al horno y cocina por 60 minutos o hasta que esté tierno. Cortar el ajo y la cebolla en cubos chicos y calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sartén. Una vez que esté caliente añade primero la cebolla, entonces un poco de sal, y cuando veas que se ha vuelto transparente añade el ajo. Dar unas vueltas, retirar del fuego y guardar.Cuando esté listo, saca las batatas del horno y espera a que se enfríen un poco. Córtalos con cuidado por la mitad para no quemarte y quita la pulpa sin romper la piel. Poner en un recipiente y triturar con un tenedor. Sazone con ricotta, azúcar, jengibre y sal y pimienta. Reserva.Lavar la salvia, escurrir bien y picar finamente, añader a la mezcla con el puré y mezclar con la salsa de ajo y cebolla y el parmesano. Rellene las mitades de boniato y hornee a 180 ° C hasta que se doren (aprox. 5 minutos).Cuando esté gratinada, esta rica batata horneada con queso está lista para ser probada. ¡Explotar!
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