Te gustaria algo? Rollos de yuca rellenos de carne, muy caliente y sabroso En Recetas.click Te damos la clave para que sea realmente exquisito. ¡Sigue nuestro paso a paso y verás lo espectaculares que quedan!
Si quieres, estos rollitos pueden ir con cualquier otro platillo que quieras, desde rosbif peruano hasta ensalada de lentejas con quinua. ¡Van a la perfección con todo!
Así que ni lo pienses. Consiga algo que hacer con nosotros Rollos de yuca rellenos de carne que hará las delicias de toda la familia. ¡Vamos a causar problemas!
ingredientes
- 1 kilogramo. mandioca
- 250 g de carne picada
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla
- 100 g de harina de trigo
- 60 gr. De queso rallado
- aceite de oliva
- Debería
preparación de los rollitos de yuca rellenos de carne
Primero debes dejar que se acabe la carne, porque luego los bollos de yuca estarán ligeramente fritos y pueden quedar crudos. Pon un poco de aceite de oliva en una sartén y caliéntalo a fuego medio. Una vez que el aceite esté bien caliente, haz la carne en él hasta que compruebes que está completamente cocida. Resérvalo.Mientras se cocina la carne, también puede cocinar la yuca. Para hacer esto, debes poner a hervir una cacerola con agua y agregar la yuca. Deja que se cocine por unos 20 minutos y pasado ese tiempo verifica si está cocido. después déjelo a un lado en una fuente y agregue la mantequilla. Formar un puré con ambos ingredientes, machacar con un tenedor y batir los huevos en un plato hondo, añader a este puré y seguir mezclando los tres ingredientes. Ahora puede comenzar a dar forma a los bollos. Para ello, ponga 2 cucharadas de puré en la palma de su mano y tritúrelas. Pon una cucharada de carne y un poco de queso en el medio. Cerrar la mezcla y formar una bola. Siga haciendo este proceso hasta que se acaben los ingredientes. Poner la harina en un plato y poner un dedo de aceite de oliva en una sartén. Calienta el aceite a fuego medio y cuando esté bien caliente empieza a pasar los bollos por la harina y después sofríelos. ¡Y hecho! Debería servir sus rollos de yuca rellenos de carne ahora para que no se enfríen. ¡Verás lo ricos que se hicieron para ti!
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