Si te dijeran que es posible combinar lo delicioso con lo saludable, ¿lo creerías? Con este Pastel de yogur con harina integral Aprovecharás sus ingredientes nutritivos pero con un ligero toque de dulzor.
En Recetas.click, también puedes disfrutar de otros postres saludables y ricos en fibra, como nuestros bizcochos de avena fitness y el bizcocho de zanahoria sin azúcar. ¡Tendrás un deseo libre de culpa por una tarde!
¡Sigue esta sencilla receta, verás que no te arrepentirás!
ingredientes
- 3 huevos
- ½ taza de yogur natural
- ½ taza de aceite de oliva
- 1 ½ taza de harina integral
- 1 taza de azucar morena
- 2 cucharadas de levadura en polvo
- 2 cucharaditas de canela
- una pizca de sal
- La cáscara de una naranja o un limón.
- 50 gramos de nueces, pistachos o almendras (opcional)
preparación de bizcocho de yogur con harina integral
Primero, debes precalentar el horno a 180 ° C en la parte superior e inferior.por lo tanto, usando palitos o una licuadora, lo que te resulte más cómodo, bate los huevos, el azúcar, la pizca de sal, la canela y la piel de naranja hasta que la mezcla esté clara.agrega lentamente el aceite de oliva y finalmente el yogur. Batir unos segundos más hasta que todo se junte.El siguiente paso es añadir la harina integral y la levadura tamizada con un colador, añadiéndola poco a poco y sin dejar de batir con movimientos envolventes para que la mezcla quede bien homogénea.Vierta la mezcla en forma previamente engrasada y enharinada y agregue las nueces si lo prefiere. Coloque la sartén en el horno hasta la mitad durante unos 40 minutos. El tiempo de cocción depende del horno. Usa un palo o un cuchillo. Si sale limpio, tu tarta está lista.Cuando el bizcocho esté tibio, sácalo del molde y déjalo enfriar sobre una rejilla para que no sude. Si quieres decorarlo espolvoréalo con azúcar glass, es decir, cuando esperes hasta que esté completamente frío.Y ahora disfruta de un delicioso y saludable bizcocho de yogur casero con harina integral. ¡Buen apetito!
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