Que tal si preparamos uno delicioso Pastel de naranja y chocolate? Este postre no solo es amado por todos, sino que es tan esponjoso y abundante que es casi imposible no comerlo todo en un par de horas. ¡Nadie puede resistirse a la combinación de naranja y chocolate! Sigue las instrucciones que te damos Recetas.click y prepara ese manjar para lamerte los dedos.
Si eres un amante de los pasteles, nuestro recetario tiene infinitas formas de hacer un festín cuando quieras. Te recomendamos que consultes nuestra sencilla receta de tarta Tres Leches, uno de nuestros secretos mejor guardados. Dicho esto, ponte el delantal y ahora cocinemos lo mejor Tarta de Naranja y Chocolate.
ingredientes
Para el pastel::
- 225 gr. De harina
- 3 huevos
- 1 naranja
- 125 gr. De yogur natural
- 25 gr. De chispas de chocolate
- 15 gr. De levadura
- 120 ml de aceite de girasol
- una pizca de sal
Para informar::
preparación de galletas de naranja y chocolate.
Antes de empezar a cocinar la mezcla de galletas de naranja y chocolate, precalienta el horno a 180 ° C y prepara una fuente refractaria con papel de horno. Para empezar, lava la naranja y frota la piel para conseguir la piel que dará sabor al bizcocho. A continuación, pelar la naranja, cortar la fruta en trozos y triturar con la batidora. Reserva. Separe las claras y las yemas de los huevos y coloque cada parte en un recipiente diferente. Batir las claras con la batidora hasta que lleguen al punto de nieve. Poner el azúcar en el bol donde están las yemas y batir hasta obtener una mezcla homogénea y esponjosa. Agregue el yogur, la cáscara de naranja, la naranja triturada y el aceite de girasol a las yemas de huevo batidas. Batir nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. agrega las claras batidas a la mezcla de yemas y revuelve con la ayuda de una lengua para hornear. Realiza movimientos envolventes para que todo quede bien integrado. Tamiza la harina y la levadura sobre el tazón y sigue revolviendo con la lengua de hornear, haciendo movimientos envolventes. Mezclar con paciencia para que la elaboración no pierda volumen. Finalmente agregue las chispas de chocolate e integre. Verter el bizcocho de naranja y chocolate en el molde con papel de horno y hornear durante 45 minutos a 180 ° C. Sabrás que el bizcocho está listo cuando salga completamente limpio al pincharlo con un tenedor. Mientras tanto, calentar la nata en un cazo sin dejar que hierva y disolver en ella el fondant de chocolate. Revuelva para incorporar ambos ingredientes y retire del fuego. Cuando el bizcocho esté listo, sácalo del horno y déjalo reposar durante 15 minutos. luego desarma el pastel, colócalo en una rejilla y colócalo en un plato. Bañar el bizcocho con la mezcla de chocolate y nata hasta que quede bien cubierto. ¡Deja enfriar la preparación en el frigorífico para que se endurezca y verás que es irresistible! Nota:
- Si no quieres cubrir tu bizcocho con la crema de chocolate, no pasará nada, ¡es igual de delicioso!
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