Receta de bizcocho de manzana y zanahoria

Si el mundo de la cocina te maravilla, en recetas.click conocerás una multitud de comidas muy ricas que recrearán inclusive a los paladares más rigurosas.

Si estás buscando un dulce rico en nutrientes y bajo en grasas, este es tu favorito. Tarta de manzana y zanahoria.

ingredientes

  • 215 gr. De harina
  • 215 gr. De azúcar
  • 110 ml. Aceptación verde oliva
  • 110 ml. De leche
  • 80 gr. Zanahoria
  • 1 cucharada de levadura
  • 1 cucharada de canela
  • 1 huevo

Receta de pastel de manzana y zanahoria

  • Lo mejor es que ya enciendes el horno para que esté listo cuando lo necesites. Ponlo más o menos a 185 ° C para que se precaliente.
  • Ahora separe la yema de huevo de la clara. Pon cada uno en un bol. En uno batirás las yemas de huevo con el azúcar hasta conseguir una mezcla blanquecina, y luego añadirás los 110 ml. de leche y aceite, asegurándose de que la cantidad sea más o menos la misma.
  • Una vez que tengas una buena mezcla, añade la cucharada de levadura agregando gradualmente la harina, sin dejar de batir, hasta que se forme una masa un poco más espesa.
  • Pelar la manzana y cortarla en pedacitos chicos. En el caso de la zanahoria, las lavarás y picarás para que queden en pedacitos muy chicos, o las podrás frotar como más te guste.
  • Vierta la mitad de la manzana en la masa, entonces la zanahoria entera.
  • Por otro lado, batir las claras con una cucharada chica de azúcar hasta que alcance el punto de nieve conocido. Una vez conseguido esto, vierte la masa que has creado muy lentamente, sin desmontar las claras y batirlas moderadamente.
  • Una vez montado todo, vierte la mezcla en el molde que piensas usar para el horno, cubre la superficie con la manzana que te sobró y esparce bien la cucharada chica de canela.
  • Y horneado durante aproximadamente media hora. Cuando lo pinches y el cuchillo o palillo salga limpio, es hora de sacarlo.
  • Déjalo reposar a temperatura ambiente durante media hora y entonces en el frigorífico un par de horas para que se endurezca bien.
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    una vez que cocinas estás dejando un pedazo de tu corazón en todos y cada bandeja, con lo que impartes afición y compartes lo destacado que sabes realizar con los demás.[/wpts_spin]

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